Быстрый рецепт малосольных огурцов

Многие дачники уже вовсю собирают урожай огурцов. Чтобы сохранить его, потребуется время на засолку. И если с солёными и маринованными огурцами придётся попотеть, то малосольные огурчики можно приготовить очень быстро и просто.

На трёхлитровую банку понадобится такое количество огурцом, чтобы заполнить её. Также нужен зелёный укроп веточками, 5 зубчиков чеснока, три столовых ложки крупной соли и кипяток. 

Хорошо промойте огурцы, отрежьте «попки». Банку можно не стерилизовать, но хорошо промыть.

Уложите на дно укроп и нарезанный чеснок. Уложите огурцы. Сверху также можно положить зонтики укропа. Всыпьте соль и залейте огурцы кипятком. Закройте крышкой.

Чтобы соль побыстрее и равномернее разошлась, можно аккуратно покрутить её, придерживая крышку. 

Оставьте банку остывать на ночь. Утром поместите её в холодильник или погреб. Есть огурчики можно уже вечером. 

Фото: Соцсети.

ИЗНАНКА — другая сторона событий. 

Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.