Лисички в сметане — ароматное блюдо для уютного обеда
Грибной рецепт, который идеально подойдёт к картофелю, рису или лапше
Ингредиенты:
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Лисички — 300 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Подготовьте лук. Очистите и нарежьте полукольцами. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости и прозрачности.
2. Добавьте лисички. Грибы предварительно хорошо промойте и откиньте на дуршлаг. Выложите к луку и обжаривайте около 10–15 минут, пока жидкость частично не испарится.
3. Влейте сметану. Добавьте сметану, перемешайте и тушите ещё 5 минут на среднем огне.
4. Приправьте. Посолите, поперчите, перемешайте и дайте настояться под крышкой 2–3 минуты.
Совет от Светланы
Если хотите сделать вкус более насыщенным, добавьте в блюдо немного чеснока или щепотку мускатного ореха. А для бархатной текстуры — влейте чуть больше сметаны или добавьте ложку сливок.
С чем подать лисички в сметане?
• С отварной или жареной картошкой
• С лапшой, рисом или булгуром
• На поджаренном хлебе — в виде горячей грибной закуски
Энергетическая ценность (на 1 порцию):
• Калорийность — ~180 ккал
• Белки — ~4 г
• Жиры — ~13 г
• Углеводы — ~8 г
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за последними новостями, подписывайтесь и присылайте свои материалы в наш телеграм-бот.
Осенний витаминный чай-согревающий рецепт с апельсином и клюквой
Как приготовить полезный напиток, который укрепит иммунитет и согреет в холода
Обалденный вишнёвый штрудель за 15 минут
Хрустящее тесто и сочная начинка: как удивить гостей, не стоя часами у плиты
Сырая тыква — как есть правильно и безопасно
Осенняя сладость без духовки: сырой кусочек даёт больше пользы, чем жареный пр...
Как убрать вяжущий вкус хурмы
Опытные домохозяйки знают три рабочих способа
Фаршированный перец на зиму — тепло в банке
Домашняя классика: летний аромат перца сохраняем в аккуратной, понятной технол...
Тёщин язык из кабачков — острая летняя классика в банке
Пикантная овощная закуска на зиму: яркий вкус, простые шаги и надёжная техноло...
Нежный лимонный пудинг с золотистой корочкой
Классический рецепт с водяной баней
Нежный тыквенный манник с шоколадом и корицей
Делаем осенний десерт без муки
Как превратить обычные сырники в праздничный завтрак
Устройте себе апельсиновое утро
Как использовать лаванду на кухне
Она может быть изысканной пряностью, способной обогатить вкус супов, рыбы и ко...
Помидоры маринованные кисло-сладкие — хруст, аромат и ровная кислинка
Классическая домашняя заготовка с аккуратной сладостью и лёгкой остринкой
Овощной коктейль со свёклой: мягкая поддержка печени и бодрый день
Домашний напиток из простых овощей: свежий вкус, лёгкость и аккуратная забота ...
Корейские трюфели: быстрый десерт из трёх ингредиентов
Невероятно простой рецепт нежных шоколадных конфет
Делаем шоколадные блинчики с творожной начинкой
Простой в приготовлении, но невероятно эффектный рецепт
Помидоры на зиму — «таблетки» из томатного пюре для супов и соусов
«Запас лета» в морозилке: порционные томатные «таблетки» для супов и соусов — ...
Заправка для солянок и рассольников — вкус в банке
Осенняя заготовка, которая зимой спасёт и суп, и настроение
Крем‑суп из запечённой тыквы с морковью и имбирём
Тёплая миска сентября: сладость тыквы, лёгкая остринка имбиря и бархатная текс...
Три надёжных способа сохранить морковь свежей в холодильнике надолго
Советы домохозяек по выбору оптимального метода
Аджика из слив, которая тает во рту: нежная острота для осени
Сладко‑кислые сливы смягчают перец и чеснок, получается густой соус для мяса, ...
Вкусный джем из тыквы без хлопот — солнечная заготовка на холодные дни
Кусочки янтарной мякоти, цитрус и щепотка соли: получится густо, ароматно и оч...