Очищающий свекольный квас: рецепт для здоровья
Как приготовить квас, который поможет очистить организм и укрепить сосуды

Ингредиенты
• Свекла (крупная) — 1 шт.
• Вода (кипячёная охлаждённая или очищенная) — 2 литра
• Сахар — 4 ст. л.
• Ржаной хлеб (корочка свежая) — 1 кусочек
Пошаговая инструкция
1. Свеклу очистите от кожуры и мелко нарежьте кубиками или ломтиками.
2. Выложите подготовленную свеклу в стеклянную банку объёмом 2–3 литра.
3. Добавьте 4 столовые ложки сахара.
4. Положите кусочек ржаной корки хлеба.
5. Залейте всё охлаждённой кипячёной или фильтрованной водой.
6. Банку накройте сложенной в несколько слоёв марлей, зафиксируйте резинкой или нитью.
7. Поставьте банку в тёплое место без прямых солнечных лучей на 3–5 дней.
8. Каждый день аккуратно снимайте образующуюся пену.
Через 3–5 дней процедите готовый квас через сито или марлю, разлейте по бутылкам, укупорьте и уберите в холодильник.
Совет по подаче
Охлаждённый свекольный квас отлично утоляет жажду летом. Можно пить его как самостоятельный напиток или использовать для приготовления холодных супов (например, ботвиньи или окрошки на квасе).
Совет от Светланы
Пейте свекольный квас курсом — по стакану в день утром натощак в течение двух недель. Это поможет мягко очистить организм и зарядить его полезными веществами. Главное — следите за своим самочувствием и не злоупотребляйте напитком при пониженном давлении или склонности к образованию камней.
Энергетическая ценность (на 100 мл)
• Калорийность: ~15 ккал
• Белки: ~0,2 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~3,5 г
Свекольный квас — это лёгкий в приготовлении и очень полезный напиток, который поможет поддержать здоровье в сезон свежих овощей. Приготовьте его дома — и вы удивитесь, насколько приятным и эффективным может быть это простое народное средство.
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.

Шпинат: секрет здоровья и красоты на вашей кухне
Почему стоит включить шпинат в свой ежедневный рацион

Лавандовый чай: ароматный напиток для спокойствия и здоровья
Как правильно заваривать и зачем пить лавандовый чай

Салат из огурцов на зиму: острая и хрустящая закуска
Простой рецепт пряного салата для зимних заготовок

Как не заболеть от кондиционера в жару
Роспотребнадзор дал важные рекомендации

Маринованные крабовые палочки с перцем и луком: летняя закуска
Лёгкая и ароматная закуска для летних дней и праздничных ужинов

Почему стоит замачивать орехи и семена: пробуждаем силу природы
Замачивание делает орехи вкуснее, мягче и полезнее для здоровья

Рубленные куриные котлеты с кабачками: лёгкий и сочный рецепт
Сочные куриные котлеты с кабачками станут идеальным вариантом летнего ужина

Запеканка из курицы с кабачками и грибами — сочный летний ужин
Лёгкая и сытная запеканка из доступных ингредиентов для всей семьи

Малосольные острые помидоры: быстрый рецепт с летним вкусом
Простой способ приготовить пикантную закуску за пару часов

Тарталетки с морской капустой: бюджетная закуска на каждый день
Необычная и доступная закуска, которая украсит стол и порадует свежим вкусом

Литовский борщ на кефире: быстрый холодный суп для жарких дней
Легкий и яркий суп за 5 минут — освежает и удивляет вкусом

Мойва слабосолёная: простой рецепт для нежного вкуса
Лёгкий и быстрый способ приготовить вкусную слабосолёную мойву дома

Откуда на кухне берутся надоедливые дрозофилы
Как быстро от них избавиться

Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...

Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом

Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго

Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут

Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны

Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...

Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...