Рецепт хрустящих куриных полосок — идеальный перекус для всей семьи!

Куриные полоски — это популярное блюдо, которое нравится как взрослым, так и детям. Хрустящая корочка и сочное мясо делают их идеальным вариантом для быстрого ужина или закуски. В этом рецепте полоски курицы покрыты панировкой из кукурузных хлопьев, что придаёт им особую текстуру и аппетитный золотистый цвет. Приготовить их легко, а результат всегда превосходный!

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1-2 шт.
• Кукурузные хлопья (жареные) — для панировки
• Мука — 2-3 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт. (взбить)
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Оливковое масло Extra Virgin — для жарки
• Кетчуп — для подачи
• Черные оливки и маслины — для украшения

Пошаговая подготовка:

1. Подготовка курицы: Нарежьте куриную грудку на полоски, приправьте солью и черным перцем. Легко обваляйте кусочки в муке.
2. Панировка: Подготовьте три ёмкости — одну с мукой, одну с взбитым яйцом, и одну с кукурузными хлопьями, которые слегка раздавите руками для мелкой крошки. Обваляйте полоски курицы сначала в муке, затем окуните в яйцо, а потом обсыпьте кукурузными хлопьями, чтобы они покрыли курицу со всех сторон.
3. Жарка: Разогрейте оливковое масло Extra Virgin на сковороде на среднем огне. Жарьте куриные полоски в горячем масле до золотисто-коричневого цвета, примерно 3-5 минут с каждой стороны. Выньте полоски и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подача:

Подавайте хрустящие куриные полоски с кетчупом и черными оливками и маслинами для украшения. Этот простой, но вкусный рецепт подойдёт как для перекуса, так и для лёгкого ужина.

Приятного аппетита!

Фото:Соцсети