691

Сливочный куриный грибной суп Rotisserie — вкусный и сытный рецепт для уютного обеда

Готовим ароматный суп с курицей, грибами и сливками, который понравится всей семье

Сливочный куриный грибной суп Rotisserie — вкусный и сытный рецепт для уютного обеда
Этот сливочный куриный грибной суп — идеальное блюдо для тех, кто ищет сочетание сытности и нежного вкуса. Суп готовится быстро, а курица-гриль добавляет насыщенности, позволяя избежать долгой варки. Этот рецепт отлично подойдёт для уютного ужина в холодные дни, а также для тех, кто хочет порадовать близких домашним обедом с ресторанным оттенком.

Состав

• 2 чашки измельчённой курицы-гриль
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельчённые
• 2 стакана грибов, нарезанных ломтиками
• 4 стакана куриного бульона
• 1 чашка жирных сливок
• 2 стакана свежего шпината
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна
• 1 чайная ложка сушёного базилика
• Соль и перец по вкусу
• 1/4 стакана тертого пармезана (по желанию)
• Хрустящий хлеб для сервировки

Рецепт

1. Подготовка овощей и грибов
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте до размягчения, около 3 минут, чтобы раскрыть аромат.
2. Обжарка грибов
Положите нарезанные грибы и обжаривайте их 5–6 минут, периодически помешивая, пока грибы не станут мягкими и слегка золотистыми.
3. Добавление бульона и курицы
Влейте куриный бульон в кастрюлю и доведите его до кипения. Добавьте измельчённую курицу-гриль, тимьян, базилик, соль и перец. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть 10 минут, чтобы ароматы соединились.
4. Сливки и шпинат
Добавьте в суп жирные сливки и свежий шпинат. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока шпинат не завянет и суп не приобретёт нужную консистенцию.
5. Добавление пармезана (по желанию)
Для дополнительной сливочности и аромата добавьте тертый пармезан и перемешайте, чтобы сыр растворился в супе.
6. Подача
Подавайте суп горячим с ломтиком хрустящего хлеба для обмакивания — это придаст блюду особенный домашний шарм и сытность.

Этот сливочный куриный грибной суп с насыщенным вкусом и текстурой — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Время приготовления минимально, а результат порадует всех любителей уютной и сытной домашней кухни. Подавайте суп с хрустящим хлебом, чтобы сделать его ещё более аппетитным и идеальным для прохладных дней.

Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 20 минут
Порции: 4
Калорийность: 380 ккал на порцию

Фото: Соцсети


Легкий и яркий суп за 5 минут — освежает и удивляет вкусом

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Лёгкий и быстрый способ приготовить вкусную слабосолёную мойву дома

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Как быстро от них избавиться

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Сочный, ароматный, слоёный — лучший выбор для сезонной заготовки

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Проверенный способ маринования с горчицей, уксусом и хрустом

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Простой запечённый ужин с ароматными грибами и румяной сырной корочкой

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Невероятно вкусное блюдо, которое исчезает со стола за минуты

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Летняя закуска с насыщенным вкусом и пикантной ноткой

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Простой рецепт пряных грибов с морковью и специями, всего 68 ккал

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Готовим освежающий домашний квас для знойных выходных

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Как приготовить квас, который поможет очистить организм и укрепить сосуды

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Хрустящая корочка, нежный фарш и аромат лета в каждом кусочке

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Ароматная приправа для мяса, гарниров и заготовок

/ / Дом Автор: Светлана Седова