719

Сливочный куриный грибной суп Rotisserie — вкусный и сытный рецепт для уютного обеда

Готовим ароматный суп с курицей, грибами и сливками, который понравится всей семье

Сливочный куриный грибной суп Rotisserie — вкусный и сытный рецепт для уютного обеда
Этот сливочный куриный грибной суп — идеальное блюдо для тех, кто ищет сочетание сытности и нежного вкуса. Суп готовится быстро, а курица-гриль добавляет насыщенности, позволяя избежать долгой варки. Этот рецепт отлично подойдёт для уютного ужина в холодные дни, а также для тех, кто хочет порадовать близких домашним обедом с ресторанным оттенком.

Состав

• 2 чашки измельчённой курицы-гриль
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельчённые
• 2 стакана грибов, нарезанных ломтиками
• 4 стакана куриного бульона
• 1 чашка жирных сливок
• 2 стакана свежего шпината
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна
• 1 чайная ложка сушёного базилика
• Соль и перец по вкусу
• 1/4 стакана тертого пармезана (по желанию)
• Хрустящий хлеб для сервировки

Рецепт

1. Подготовка овощей и грибов
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте до размягчения, около 3 минут, чтобы раскрыть аромат.
2. Обжарка грибов
Положите нарезанные грибы и обжаривайте их 5–6 минут, периодически помешивая, пока грибы не станут мягкими и слегка золотистыми.
3. Добавление бульона и курицы
Влейте куриный бульон в кастрюлю и доведите его до кипения. Добавьте измельчённую курицу-гриль, тимьян, базилик, соль и перец. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть 10 минут, чтобы ароматы соединились.
4. Сливки и шпинат
Добавьте в суп жирные сливки и свежий шпинат. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока шпинат не завянет и суп не приобретёт нужную консистенцию.
5. Добавление пармезана (по желанию)
Для дополнительной сливочности и аромата добавьте тертый пармезан и перемешайте, чтобы сыр растворился в супе.
6. Подача
Подавайте суп горячим с ломтиком хрустящего хлеба для обмакивания — это придаст блюду особенный домашний шарм и сытность.

Этот сливочный куриный грибной суп с насыщенным вкусом и текстурой — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Время приготовления минимально, а результат порадует всех любителей уютной и сытной домашней кухни. Подавайте суп с хрустящим хлебом, чтобы сделать его ещё более аппетитным и идеальным для прохладных дней.

Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 20 минут
Порции: 4
Калорийность: 380 ккал на порцию

Фото: Соцсети


Изысканный ужин без хлопот

/ / Дом Автор: Михаил Петров

Легенда советской кулинарии у вас на кухне

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Три ингредиента, ноль суеты: ароматный ликёр на вишне за 3 месяца без варки си...

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Классический рецепт яблочного пирога

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Доктор дала рекомендации по меню для школьников

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Семейный доктор рассказала, как подготовить ребенка к началу учебного года

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками

/ / Дом Автор: Мария Селезнёва

Пряная паста из запечённых сладких перцев — универсальная приправа к мясу, рыб...

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Настал сезон приготовления зеленых блюд

/ / Дом Автор: Мария Селезнёва

Быстрый рецепт с простыми специями

/ / Дом Автор: Мария Селезнёва

Простой рецепт ароматной закуски с перцем и зеленью

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Выбираем породу дерева для идеального пара

/ / Дом Автор: Михаил Петров

Роспотребнадзор Подмосковья раскрыл главные секреты

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Готовим без яиц и молока в одной форме

/ / Дом Автор: Михаил Петров

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Это рецепт вкусного десерта, который готовится за 15 минут

/ / Дом Автор: Тамара Фомина

Как приготовить вкусную кабачковую икру впрок — пошагово и точно

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Пошаговая инструкция по консервации чеснока в сезон свежего урожая

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Ароматная заготовка, которая порадует зимой

/ / Дом Автор: Светлана Седова

Почему стоит включить шпинат в свой ежедневный рацион

/ / Дом Автор: Светлана Седова