Как пить шампанское и есть десерты, чтобы защитить зубы

Новогодние праздники немыслимы без шампанского и сладких десертов, но для зубов это настоящее испытание на прочность. Денис Моисеев, врач-стоматолог, кандидат медицинских наук и доцент Пироговского университета, объясняет механизм их воздействия и даёт практические рекомендации, как наслаждаться угощениями без серьёзных последствий для эмали.

По словам эксперта, вред обусловлен двумя факторами. Первый — кислотный. Игристое вино, особенно сухое (брют), имеет низкий pH. Кислота мгновенно запускает процесс деминерализации, вымывая из эмали кальций и фосфаты. Второй фактор — сахарный. Сладкие десерты служат пищей для кариесогенных бактерий, которые перерабатывают сахар и дополнительно выделяют органические кислоты, усиливая разрушительное воздействие.

«Не стоит чередовать глоток шампанского с конфетой, — предупреждает Денис Моисеев. — Лучше выпить бокал, а через время — съесть десерт. Идеальным буфером между ними станут основные блюда: сыр, мясо, овощи. Они помогают нормализовать pH в полости рта».

Важно также не затягивать контакт с вредными продуктами: не смаковать шампанское долго и не рассасывать конфеты. Самый простой и действенный способ минимизировать ущерб — пить чистую воду. Несколько глотков после шампанского и после сладкого помогут смыть кислоту и сахар, ускорив восстановление pH.

Главное правило, которое нарушают многие, — запрет на чистку зубов сразу после кислотной атаки. «Не беритесь за зубную щётку в течение как минимум 30–40 минут после употребления кислых продуктов и напитков, — подчёркивает стоматолог. — В этот период эмаль ослаблена, и механическое воздействие может стереть её верхний слой. Достаточно просто прополоскать рот водой». Соблюдение этих несложных рекомендаций позволит сохранить здоровье зубов, не отказываясь от праздничных традиций.

Фото: m24.ru