Интересное | : / 16 мая 2023

Как выбирать голубику?

Ты узнаешь её из тысячи!

Ягода восхитительна и по внешнему виду, и по вкусу. Бесподобная добавка к завтраку. Растёт во многих регионах России, но не настолько распространена как клубника или малина. Голубику часто путают с черникой. Они сёстры, но не близняшки. Черника тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета, мельче. Мякоть у них тоже разного цвета.

Спелая и сочная голубика — природный источник витаминов, полифенолов, антиоксидантов и противовоспалительных веществ. Сочетание полезных элементов в кожуре и мякоти положительно влияет на работу мозга, улучшает настроение и память, помогает бороться с забывчивостью. Регулярно есть голубику рекомендуют для профилактики сердечных заболеваний, нормализации уровня сахара в крови. Флавоноиды ягоды активируют работу ферментов при попадании в организм, а витамин С улучшает синтез коллагена, который нужен для поддержания здоровья кожи.

Голубика имеет отменный, нежный и освежающий вкус. При выборе ягоды обращают внимание на размер – она должна быть крупной. Чтобы купить вкусную и настоящую голубику, обратите внимание на её внешний вид: ягода должна быть без красных вкраплений, насыщенного синего цвета. Естественный беловато-сизый налёт также говорит о качестве ягоды, ведь он защищает кожицу — самую полезную часть. Этот налёт нужно смыть непосредственно перед тем, как съесть ягоды.

Как выбирать голубику?

Ты узнаешь её из тысячи!

Автор: Светлана Седова

Материал будущего: как новый солнечный фильтр превращает морскую воду в питьевую

Вращение Земли ускорилось: три самые короткие летние дня 2025 года

Как спорт и отказ от сахара могут привести к гормональному сбою

Кола против почек как сладкая газировка превращается в камни

Почему история о 19-летнем пилоте в Антарктиде вызвала столько вопросов

Гороскоп для рождённых 5 июля

Когда город на воде сталкивается с настоящей стихией

Робот тату-мастер: как американцы делают татуировки через интернет

Марк Джейкобс выгулял свою Лабубу: Labubu завоёвывает улицы Нью-Йорка

Почему владельцев Google Pixel заподозрили в связях с мафией

Почему некоторые считают, что эта игрушка наблюдает за вами

Гороскоп для рождённых 4 июля

Нападение с молотком в поезде ICE в Германии: есть пострадавшие

900 землетрясений за две недели: что происходит на японских островах Токара

Депрессия – не просто грусть, а болезнь

Гороскоп для рождённых 3 июля

Эта женщина решила, что её дом — это океан

Как выглядели люди 10 тысяч лет назад: ученые реконструировали лицо женщины по ДНК

Эти слова звучали как пророчество: Виссариона признали виновным

Панические атаки: как распознать и взять под контроль