139

Как выбирать голубику?

Ты узнаешь её из тысячи!

Как выбирать голубику?
Ягода восхитительна и по внешнему виду, и по вкусу. Бесподобная добавка к завтраку. Растёт во многих регионах России, но не настолько распространена как клубника или малина. Голубику часто путают с черникой. Они сёстры, но не близняшки. Черника тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета, мельче. Мякоть у них тоже разного цвета.

Спелая и сочная голубика — природный источник витаминов, полифенолов, антиоксидантов и противовоспалительных веществ. Сочетание полезных элементов в кожуре и мякоти положительно влияет на работу мозга, улучшает настроение и память, помогает бороться с забывчивостью. Регулярно есть голубику рекомендуют для профилактики сердечных заболеваний, нормализации уровня сахара в крови. Флавоноиды ягоды активируют работу ферментов при попадании в организм, а витамин С улучшает синтез коллагена, который нужен для поддержания здоровья кожи.

Голубика имеет отменный, нежный и освежающий вкус. При выборе ягоды обращают внимание на размер – она должна быть крупной. Чтобы купить вкусную и настоящую голубику, обратите внимание на её внешний вид: ягода должна быть без красных вкраплений, насыщенного синего цвета. Естественный беловато-сизый налёт также говорит о качестве ягоды, ведь он защищает кожицу — самую полезную часть. Этот налёт нужно смыть непосредственно перед тем, как съесть ягоды.
Написать Вся лента


Рассказывает эксперт Пироговского университета Ольга Минкина

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Нежность, глубина и предчувствие перемен — начало под покровом Рака

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Юная Маша Янковская показала, как поколение альфа переосмысляет деловой дресс-...

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Героиня ПМЭФ снова в центре внимания — но на этот раз не только из-за обуви.

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Почему «вкусно и весело» стало самым точным названием для культового бренда — ...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Рассказывает психолог Екатерина Орлова

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Новое исследование показывает, что близкие отношения с отцом повышают шансы са...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Учёные фиксируют резкое сокращение популяций даже в заповедниках. Что это знач...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Он ни на что не похож и при этом везде. Кто и как сделал монстра Лабубу новой ...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Острый ум, чувственность и непростой характер под знаком перехода

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Рустем-паша из сериала получил срок за домашнее насилие — потерпевшая предоста...

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

На презентации в башне «Федерация» бренд показал полный спектр решений для умн...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Dubai British School Jumeirah Park, Arbor School и Applied Technology Schools ...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Израиль считает комплекс Фордо экзистенциальной угрозой. Что скрывается в тунн...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Рассказывает доцент Ольга Братчикова

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рассказывает эксперт Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Яркость, чувствительность и нестандартное мышление — в одном характере

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

На ПМЭФ-2025 самым посещаемым стал стенд с цифровым туром в недра Земли от «Га...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Бракосочетание Ксении Соловьёвой и Александра Винокурова прошло в Москве

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Грязные руки, просрочка и обман: бывшие сотрудники рассказали, что творится с ...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова