Интересное | : / 16 мая 2023

Как выбирать голубику?

Ты узнаешь её из тысячи!

Ягода восхитительна и по внешнему виду, и по вкусу. Бесподобная добавка к завтраку. Растёт во многих регионах России, но не настолько распространена как клубника или малина. Голубику часто путают с черникой. Они сёстры, но не близняшки. Черника тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета, мельче. Мякоть у них тоже разного цвета.

Спелая и сочная голубика — природный источник витаминов, полифенолов, антиоксидантов и противовоспалительных веществ. Сочетание полезных элементов в кожуре и мякоти положительно влияет на работу мозга, улучшает настроение и память, помогает бороться с забывчивостью. Регулярно есть голубику рекомендуют для профилактики сердечных заболеваний, нормализации уровня сахара в крови. Флавоноиды ягоды активируют работу ферментов при попадании в организм, а витамин С улучшает синтез коллагена, который нужен для поддержания здоровья кожи.

Голубика имеет отменный, нежный и освежающий вкус. При выборе ягоды обращают внимание на размер – она должна быть крупной. Чтобы купить вкусную и настоящую голубику, обратите внимание на её внешний вид: ягода должна быть без красных вкраплений, насыщенного синего цвета. Естественный беловато-сизый налёт также говорит о качестве ягоды, ведь он защищает кожицу — самую полезную часть. Этот налёт нужно смыть непосредственно перед тем, как съесть ягоды.

Автор: Светлана Седова

Написать Вся лента

Как выбирать голубику?

Ты узнаешь её из тысячи!

Автор: Светлана Седова

С какими проблемами сталкиваются люди с альбинизмом

Гороскоп для рождённых 22 июня

12-летняя звезда Sigma Boy пришла на ПМЭФ в дерзком образе

Кеды с ведьмой, развод и бизнес: чем запомнилась Татьяна Ким на ПМЭФ

История Coca-Cola в Китае: от «головастиков» до символа глобализации

Свайпы и стресс: как онлайн-знакомства влияют на психику

Связь с отцом продлевает жизнь: что самки бабуинов могут рассказать о выживании

Исчезновение насекомых: начало новой эры экологического коллапса?

Пушистая истерика: почему все дети хотят Лабубу

Гороскоп для рождённых 21 июня

Актёра из «Великолепного века» Озана Гювена приговорили к тюрьме

Deerma выходит на рынок роботов-пылесосов: от бюджетных до флагманских моделей

Три школы ОАЭ впервые вошли в десятку финалистов World’s Best School Prizes 2025

Секретный ядерный объект Ирана Фордо: подземная угроза глубиной в 90 метров

Недолеченный цистит: почему болезнь не уходит и как с этим бороться

Как питание и спорт спасают от болезней цивилизации

Гороскоп для рождённых 20 июня

Цифровые недра: как «Газпром нефть» превратила геологию в арт-инсталляцию

Главред Vogue Ксения Соловьёва вышла замуж за медиаменеджера Винокурова

Опасности конфет на развес: почему это может быть вредно для здоровья