Роскачество нашло в сушёной рыбе мышьяк и плесень

В Роскачестве провели исследование сушёной рыбы, продающейся в отечественных магазинах. Результаты проверки оказались не лучшими.

В некоторых образцах вяленой рыбной продукции найдены мышьяк, плесень и превышение количества дрожжей.

Так, в марке «Сухогруз» в сушёной горбуше и путассу нашли несоответствие по количеству плесени и дрожжей. Также в этой марке есть несоответствие требованиям технического регламента по КМАФАнМ.

В ставриде от «Сухогруза», Spar (ставрида и жёлтый полосатик), «Чистое море» (жёлтый полосатик), «Хороший день» (ставрида), «Тиксы» (жёлтый полосатик), Fish House (путассу), а также «365 дней» (путассу) и «Чистое море» (полосатик) нашли несоответствие видовой продукции маркировке на упаковке.