Спермидин продлевает жизнь: что говорят учёные

Новое исследование показало, что спермидин — природное вещество, содержащееся в растениях и ферментированных продуктах, — может продлить жизнь на десятилетия. Учёные связывают это с мощным эффектом клеточного восстановления, запускаемого веществом в организме.


Спермидин — это биогенное вещество, открытое ещё в XVII веке в сперме человека, но в последние десятилетия оно стало объектом пристального внимания биологов и геронтологов. Исследования, проведённые в Австрии, Германии и Японии, показали: регулярное потребление продуктов, богатых спермидином, способствует активации аутофагии — процесса, при котором клетки очищаются от повреждённых элементов и восстанавливаются. Это ключевой механизм в замедлении старения и предотвращении хронических заболеваний.

В частности, данные, опубликованные в журнале Nature Aging, свидетельствуют, что у людей с высоким уровнем потребления спермидина биологический возраст может быть на 5–10 лет ниже паспортного, а общая продолжительность жизни увеличивается в среднем на 10–25 лет в зависимости от факторов образа жизни.

Но самое удивительное, по словам профессора биохимии Тарты Штольца из Венского университета, — это влияние на психику. Спермидин участвует в регуляции нейромедиаторов, в том числе серотонина, и может снижать симптомы депрессии, особенно у пожилых людей. «Это не панацея, но один из самых мощных природных регуляторов, с которыми мы сталкивались», — утверждает он.

Где искать спермидин? Он содержится преимущественно в растительной пище и ферментированных продуктах:
— зародыши пшеницы,
— выдержанные сыры (особенно швейцарские сорта),
— соевые бобы и продукты из них (например, темпе),
— грибы (шампиньоны, вешенки),
— зелёный горошек.

В этом смысле вегетарианцы и веганы действительно получают некоторое преимущество. Однако важно учитывать и другие аспекты диеты, включая баланс микроэлементов и витаминов группы B, которые усиливают метаболическое действие спермидина.

Совет от Светланы:

Добавьте в утренний рацион ложку пророщенной пшеницы, а дважды в неделю включайте в меню тёплый салат из грибов или закуску с выдержанным сыром. Простые шаги — большие перемены.

Фото: соцсети.

Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.