556

Так ли безопасны популярные роллы «Филадельфия»

Рассказывает нутрициолог Екатерина Титова

Так ли безопасны популярные роллы «Филадельфия»
Популярные роллы «Филадельфия», которые многие считают здоровой пищей, на самом деле не являются ни диетическим, ни безопасным для регулярного употребления продуктом. Как пояснила гастроэнтеролог и нутрициолог Пироговского университета Екатерина Титова, это блюдо японской кухни изначально не адаптировано для пищеварительной системы европейцев.

Особую опасность роллы представляют для людей с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения — гастритом, панкреатитом или холециститом, где острые соусы и жирный сыр могут спровоцировать ухудшение состояния. Также продукт опасен для гипертоников из-за запредельного содержания соли в соевом соусе и для пациентов с диабетом и ожирением.

Отдельный риск создают сочетания роллов с газированными напитками: пузырьки газа нарушают моторику желудка, что объясняет частые случаи тошноты после употребления такого сочетания. Специалист рекомендует рассматривать «Филадельфию» как деликатес для редкого употребления, а не как повседневную здоровую пищу.

Фото: ecostep74.ru


Отвечает эндокринолог Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

В неофициальных календарях сегодня — про сладкое и про заботу. Смысл простой: ...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Летом травм меньше там, где тротуары закрыты кронами деревьев — американские э...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Венера — про вкус и союз, юпитерианский оттенок декады — про закон и горизонт,...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Эксперт Пироговского университета раскрыл оптимальную стратегию

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рекомендации эксперта Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рассказывает эксперт Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Когда шесть из десяти пар ссорятся из‑за запахов от тела, мусора или «спортивн...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Рекорд на глобальном рынке и ориентиры розничных цен в России и мире

/ / Интересное Автор: Максим Сабуров

Специалист Пироговского университета о новой тенденции и корнях проблемы

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Венера отвечает за вкус и гармонию, декадный Юпитер — за горизонт и закон, а ч...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Компания показала концепт мотоцикла будущего: он распознаёт владельца по лицу,...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Астрономы зафиксировали мощный протуберанец: плазма поднялась на сотни тысяч к...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Онлайн-покупки растут, а чувство экономии превращается в привычку тратить

/ / Интересное Автор: Мария Селезнёва

Рассказывает кандидат медицинских наук Ольга Пащенко

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рекомендации специалиста Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Венера шепчет о красоте диалога, Меркурий добавляет структурность, а число 16→...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Расследование Mother Jones, Lighthouse Reports и партнёров описывает систему с...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Гарнитура получила прирост производительности, более чёткую картинку и до двух...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Вокруг планов OpenAI допустить «взрослый» контент идёт оживлённый спор — от эт...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов