Интересное | 05:00 / 15 июля 2023

В ВОЗ официально заявили: Е951 - «возможная» причина рака

Сейчас эта пищевая добавка используется практически повсеместно

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала подсластитель аспартам возможным канцерогеном. И это спустя 40 лет после его широкого использования в продуктах питания.

Этот сахарозаменитель добавляют в диетические напитки, жевательную резинку, мармелад, а также молочные продукты. Маркируется он как Е951.

Аспартам имеет ту же калорийность, что и сахар, но слаще его в 200 раз. Эту пищевую добавку синтезировали в 1965 году.

Отметим, ранее ВОЗ, Международное агентство по изучению рака (IARC) и экспертный комитет по пищевым добавкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) делали заявление о том, что аспартам может обладать канцерогенным эффектом, но добавляли «однако его небольшие дозы безопасны для человека».