Забытый чай может стать ядом
Врач предупредила об опасности «вчерашней» заварки
Любители оставить чай на несколько часов и вернуться к нему позже рискуют столкнуться с серьёзными последствиями для здоровья. Как объяснила диетолог Елена Соломатина, в остывшем напитке образуется плёнка, которая со временем становится источником токсинов и даже канцерогенов.
Причина — в эфирных маслах и полифенолах, которые при длительном контакте с воздухом могут превращаться в опасные для организма вещества. Особенно вреден афлатоксин — токсичное соединение, вырабатываемое плесневыми грибами, которое поражает печень и повышает риск онкологических заболеваний. По словам эксперта, наибольшую опасность представляет пакетированный чай, где из-за особенностей производства риск образования токсинов значительно выше. Врачи рекомендуют не хранить заваренный чай дольше двух часов и всегда заваривать свежий напиток.
Фото: ferra.ru
Семь шагов на неделю, которые добавят энергии и уверенности
Не мотивационные лозунги, а короткие привычки, которые проще выполнить, чем сп...
Светлана Бондарчук запускает музыкальное альтер-эго Бриджит
Год после дебюта — новые треки на подходе и возможный тур
Как смысл в работе защищает от выгорания
Когда знаешь «зачем», становится легче переносить «как» — и это не метафора, а...
Как шимпанзе взвешивают доказательства и меняют мнение — опыт, похожий на наш разум
Эксперименты в Уганде показали: когда новое свидетельство сильнее старого, шим...
Может ли травма головы дать сверхспособности
Рассказывает эксперт Пироговского университета
Осенняя хандра — это не слабость, а древний механизм выживания
Клинический психолог Екатерина Орлова объясняет, что сезонное снижение активно...
Гороскоп для рождённых 7 ноября — ясная воля и добрый ритм
Вторая декада Скорпиона и число 7: глубина соединяется с наблюдательностью; во...
Бунт на «Мисс Вселенная» в Бангкоке
Атмосфера глянца дала сбой: одно жёсткое замечание с эфира запустило цепную ре...
Меган Маркл снова в кадре — комедия Amazon снимается в Пасадене
Герцогиню заметили на площадке фильма «Близкие друзья»; проект с Бри Ларсон, Д...
Генетика, ожирение и стресс - главные факторы риска развития диабета
Рассказывает эксперт Пироговского университета
Ходьба и Альцгеймер что показало 14 лет наблюдений
Даже 3000 шагов в день — уже вклад в ясность ума: в долгосрочном наблюдении те...
Экипаж «Шэньчжоу‑20» задержали на орбите после возможного удара мусора
Возвращение с «Тяньгуна» перенесли: капсулу проверяют, график посадки не назыв...
Доксициклин и шизофрения что реально происходит с подростком
У подростков, которые по медицинским показаниям получали доксициклин, реже ста...
Эти продукты помогут уберечься от инсульта
Доктор Карпенко рассказал о полезной и опасной еде
Гороскоп для рождённых 6 ноября — спокойная глубина и точный жест
Вторая декада Скорпиона и число 6: устойчивость встречает заботу; дисциплина с...
Тревога, вина и одержимость едой
Эксперт Пироговского университета назвала ключевые признаки расстройств пищево...
Оливье Рустен уходит из Balmain — эпоха завершена
Четырнадцать лет у руля модного дома. От ассистента до самого молодого креатив...
Gemini приходит в «Карты» — маршруты становятся разговорными
Голосом просим «поведи по тихим улицам», получаем шаги с названиями улиц и ори...
Паучий мегаполис в карстовой пещере, занявший целую стену
На границе Албании и Греции описали сеть площадью около 106 м² с десятками тыс...
Почему растёт спрос на пресную воду и где её уже не хватает
Мировые даннные,что же происходит с водой и почему в ближайшие годы «жаждать» ...