Грибы против старения
Какие виды полезны и как их правильно собирать
Согласно исследованиям, в грибах содержится эрготионеин — редкая аминокислота, не вырабатываемая человеческим организмом, но обладающая свойствами замедлять старение. В России наиболее богаты этим веществом традиционные виды: белые грибы, лисички, подберёзовики и опята. Однако, как отмечает эксперт, их биодоступность для человека невысока, поэтому рассчитывать на выраженный антивозрастной эффект только за счёт грибов не стоит.
Особую осторожность следует проявлять при самостоятельном сборе: грибы из экологически неблагополучных районов накапливают тяжелые металлы, а ошибка в определении вида может привести к отравлению. Даже опытные грибники иногда путают съедобные и ядовитые экземпляры. Учёный рекомендует употреблять проверенные грибы в умеренных количествах, сочетая их с другими продуктами, богатыми антиоксидантами, для комплексного антивозрастного эффекта.
Фото: Соцсети
Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
Пять камчатских вулканов активизировались
Возможны мощные пепловые выбросы до 10 км в высоту
Глава пивоварни «Афанасий» пропал на Камчатке
Связь с ним оборвалась после мощного землетрясения
Россияне массово переходят на проводной интернет
Это связано с участившимися шотдаунами
Россия столкнулась с дефицитом свёклы и снижением производства сахара
Сборы упали более чем вдвое, пострадали ключевые аграрные регионы
«Росатом» построит на Дальнем Востоке несколько ветропарков
Суммарная мощность составит 370 МВт
Началась проходка тоннеля Рублёво-Архангельской линии метро
Он расположен между Москвой и Подмосковьем
Гроза, как в тропиках: Москву накрыла стихия
Сильные ливни и шквальный ветер обрушились на столицу и область
В Подмосковье расширяют платные парковки
Новые зоны появятся в трёх городах области
Кубань в два раза увеличила производство мидий
Это случилось после того, как штормы почти полностью уничтожили отрасль
Электронные медсправки для водителей
QR-код вместо бумаги, но исчезнут ли коррупционные схемы?
Персеиды устроят звёздный дождь в августе
В ближайшие недели земляне станут свидетелями прекрасного астрономического явл...
Ипотечная просрочка в России обновила антирекорд второй месяц подряд
Сумма непогашенных кредитов превысила 139 млрд рублей
Российский вертолёт АП-55 вышел на финальный этап испытаний
Первые полёты – уже скоро
В Совфеде призвали россиян носить с собой наличные
Сенатор Шейкин объяснил это мерами безопасности на фоне угроз со стороны Украи...
2099 отключений за месяц: что происходило с интернетом в России
Обзор июльских шатдаунов: отключения, сбои, география, последствия
Кузбасс вводит ограничения мобильного интернета
Нижегородский губернатор предложил искать плюсы в шотдаунах
С августа россиянам начнут приходить обновлённые квитанции ЖКХ
Что изменится в платёжках
Банки столкнулись с оттоком вкладов
Это происходит на фоне снижения ставок
Отключения интернета и сбои связи сегодня 31 июля охватили 57 регионов России
Массовые ограничения мобильного и проводного интернета зафиксированы 31 июля
Умер медиапредприниматель Дерк Сауэр в 72 года
Как голландский основатель Independent Media и The Moscow Times оставил след в...