Как выбрать качественное мороженое
Советы от экспертов Роскачества
Определить испорченное мороженое можно по его внешнему виду. Например, льдинки на поверхности указывают на повторную заморозку продукта. Неоднородность оттенка также может свидетельствовать о плохом перемешивании ингредиентов или о повторной заморозке.
Перед покупкой мороженого внимательно изучите его состав. Рецепт классического продукта включает молоко (не менее 40%), сливки, масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты и стабилизаторы. Использование растительных жиров в молочном, сливочном мороженом и пломбире не допускается.
Обратите внимание на состояние шоколадной глазури. Белый налет на ней, рассыпчатость или липкость могут говорить о нарушениях при производстве и плохом качестве мороженого.
На упаковке обязательно должна быть указана жирность продукта:
- до 7,5% — это молочное мороженое,
- от 8 до 11,5% — сливочное,
- от 12 до 20% — пломбир.
Не бойтесь стабилизаторов в составе: они помогают мороженому сохранять форму и не таять слишком быстро.
Деформация мороженого — признак того, что продукт хранился неправильно или его срок годности подходит к концу.
Суммарные объёмы потребления молочной продукции в России достигли рекордного за последние 28 лет показателя в 249 килограммов на душу населения.
Фото: news.brannonhonda.com
От разломов к алмазам: новая кимберлитовая трубка в Якутии
На Алакит-Мархинском поле под озером Мутное выявлена «трубка имени Морозовых»;...
Что с интернетом 19 августа: сбои связи и проблемы у операторов
Сегодня 9 августа фиксируются перебои мобильного интернета и жалобы на мессенд...
Бензин АИ‑92 и АИ‑95 обновили ценовые рекорды на бирже
На СПбМТСБ АИ‑92 вырос до 71,97 тыс. руб./т, АИ‑95 — до 81,34 тыс. руб./т; лет...
Смерч, первый снегопад и проливные дожди
Какими погодными аномалиями «радует» россиян вторая половина августа
В России найдено фермерское хозяйство, где трудились сто рабов
Освободить из неволи удалось пока лишь пятерых
Число жертв трагедии на заводе в Рязани продолжает расти
Спасатели продолжают находить тела под завалами на месте порохового цеха
Самые дождливые дни, грозы и пониженное атмосферное давление
Какая погода ожидает жителей столичного региона в конце недели
ТАРКР «Адмирал Нахимов» вышел на испытания
Крейсер, находившийся в ремонте более двадцати лет, проходит ходовые испытания...
«57% довольны жизнью»: что стоит за рекордом удовлетворённости
В июле 2025-го о своём благополучии заявили 57% россиян, недовольных — 11&...
Госдума предлагает запретить детям использовать телефоны в летних лагерях
Депутат Буцкая направила обращение в Минпросвещения: гаджеты мешают воспитател...
Стоимость бензина Аи-92 в России обновила рекорд
На бирже цена превысила 71 тысячу рублей за тонну, эксперты предупреждают о ри...
Qantas оштрафовали на рекордную сумму
Австралийская авиакомпания выплатит почти 59 миллионов долларов за незаконные ...
После исчезновения на короткий период на Солнце снова активна корональная дыра
Очередная буря накроет Землю в ближайшие дни
Мужчина украл крест с мощами из храма в Подмосковье
В отношении злоумышленника возбуждено уголовное дело
В ряде случаев у пенсионеров могут забрать пенсию
В правительстве пояснили при каких условиях государство может удержать часть п...
Всю ночь спасатели искали женщину, уснувшую на сапе
Ее перепуганному мужу пришлось искать помощи у правоохранителей
Дождливая неделя ожидает жителей Москвы и Подмосковья
Погода начнет налаживаться к концу месяца
Число жертв на оружейном заводе в Рязанской области выросло
Пострадавшими числятся 134 человека
В Минпросвещения назвали количество учебных часов для школьников
Разница в нагрузке в зависимости от возраста достигает почти 100%
«Фиктивные браки и прописки»: спор о лишении российских паспортов
Общественник призвал проверить натурализацию за 10–15 лет; юристы напоминают о...