Россия останется без Dove и «Коркунова»

Российское подразделение «Марс» официально объявило о прекращении производства шоколадных брендов Dove и «Коркунов» — причиной стал резкий рост цен на какао-бобы, сделавший выпуск премиального шоколада нерентабельным. Ситуация на мировом рынке какао достигла критической точки: за последний год стоимость сырья выросла более чем вдвое, и производители вынуждены радикально менять ассортимент. Вслед за «Марс» другие компании также идут на крайние меры — уменьшают вес плиток до 60–70 граммов, увеличивают долю шоколада с начинками и даже меняют рецептуры, заменяя какао более дешёвыми ингредиентами.

Цены на классический шоколад с высоким содержанием какао уже бьют рекорды: в рознице плитки весом 90 граммов теперь стоят 300–400 рублей. По прогнозам экспертов, к концу 2025 года подорожание может составить ещё 20–30%, а некоторые бренды рискуют исчезнуть с полок навсегда. Потребителям советуют готовиться к дальнейшим изменениям: вместо привычных форматов рынок предложит больше «облегчённых» вариантов, комбинированных сладостей и продуктов с альтернативными растительными компонентами.

Фото: popsugar.com