Слабая лососевая путина подняла цены на красную рыбу

В России резко сократился вылов тихоокеанских лососей. Банк России связывает слабую путину с изменением климатических условий: оптовые цены на горбушу и кету почти удвоились, а часть рыбаков не смогла покрыть расходы на промысел.

Российские рыбаки в 2026 году добыли около 100 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Это многолетний минимум, следует из октябрьского доклада Банка России «Региональная экономика». За январь—сентябрь вылов оказался более чем втрое ниже прошлогоднего и более чем вдвое уступил показателю 2024 года. На этом фоне предложение красной рыбы и икры на внутреннем рынке сократилось.

Отраслевая статистика показывает масштаб изменения. По итогам путины 2025 года Росрыболовство отчитывалось о 335,5 тысячи тонн лососей. Перед началом нынешнего сезона ведомство рассчитывало приблизительно на 230 тысяч тонн, но уже в сентябре руководитель Росрыболовства Илья Шестаков снизил ожидаемый результат до 100–110 тысяч тонн. Для горбуши характерны чередующиеся по численности поколения, поэтому сравнение только с прошлым годом может преувеличивать необычность спада. Однако и относительно сопоставимого чётного 2024 года снижение существенно.

Особенно тяжёлой путина оказалась в Магаданской области. По предварительному прогнозу, в реки региона должны были зайти более 13 тысяч тонн лососевых, но фактический вылов к окончанию основного промысла составил чуть больше четырёх тысяч тонн — примерно 31% ожидаемого объёма. Это сравнение с прогнозом на 2026 год, а не с уловом 2025-го. Горбуши поймали около 1,3 тысячи тонн, кеты — более 2,5 тысячи. Для региона необычно, что кеты оказалось почти вдвое больше, чем горбуши.

Причиной столь слабого сезона Банк России называет изменение климатических условий и недостаточный подход рыбы к нерестовым рекам. Для лососей состояние морской среды особенно важно: температура воды, доступность корма и условия выживания молоди влияют на количество взрослых особей, возвращающихся из океана. Но указать единственный механизм сокращения запасов на основе итоговых цифр путины невозможно. Долговременное изменение климата и конкретные океанические условия сезона — связанные, но не тождественные объяснения.

Появились также сообщения об измельчании горбуши, вплоть до массы отдельных рыб около 800 граммов вместо привычных 1,5–2 килограммов. Однако сопоставимых научных измерений средней массы по районам промысла и годам в доступных материалах нет. Пока это нельзя считать установленным изменением размеров всей популяции или прямым доказательством климатического воздействия.

Последствия уже видны на оптовом рынке. По оценке Банка России, к концу сентября горбуша и кета подорожали почти вдвое год к году, нерка — примерно на треть. При этом речь именно об оптовых ценах отдельных видов лососевых, а не о двукратном повышении всех розничных цен на красную рыбу в стране. Стоимость в магазине зависит ещё от переработки, заморозки, логистики, торговых наценок и запасов предыдущих сезонов.

Для предприятий слабые уловы означают не только упущенную выручку. Подготовка судов, снастей и береговой инфраструктуры требует затрат до начала путины. Компании сообщили Банку России, что добытого лосося не хватило для покрытия расходов. По словам Ильи Шестакова, ведомство рассматривает возможность переноса платежей за рыбопромысловые участки. Некоторые производители отказались от экспорта красной рыбы и икры, направляя доступную продукцию российским покупателям, но этого оказалось недостаточно для восстановления прежнего предложения.

В Магаданской области власти пытаются смягчить рост цен через программу «Доступная рыба». Местные предприятия договорились поставлять горбушу торговым сетям по 350 рублей за килограмм против 150 рублей в прошлом году. Это отпускная цена для магазинов, а не окончательная стоимость на прилавке. Даже такой механизм показывает, насколько сильно уменьшившийся вылов влияет на доступность привычного продукта для жителей самого добывающего региона.

Дальнейшие последствия не ограничиваются ценниками. Слабое возвращение производителей в реки может уменьшить естественное воспроизводство следующего поколения. Но оценить будущие запасы по одному сезону нельзя: необходимы наблюдения за нерестилищами, морской средой и состоянием молоди. Нынешняя путина стала одновременно экономической проблемой для рыбаков и сигналом для научного мониторинга лососевых.

Промысловые прогнозы рассчитываются заранее, когда большая часть будущего улова ещё находится в море. Поэтому расхождение между ожидаемыми 13 тысячами тонн и фактическими четырьмя тысячами на Колыме означает не просто потерянные продажи. Оно показывает, насколько уязвимы планы береговых предприятий и региональные меры доступности рыбы перед изменениями в морской экосистеме.

Фото: редакция ИЗНАНКИ.