Цены на черешню могут подскочить на 20%

Весенние заморозки нанесли серьёзный удар по урожаю черешни в России. Аграрии прогнозируют значительное сокращение поставок этих ягод, что уже в ближайшие недели может привести к росту цен на 20%. Ситуация усугубляется тем, что похолодание также затронуло ключевых экспортёров — Молдавию, Сербию и Турцию, сократив объёмы европейских поставок. Основные надежды теперь возлагаются на Узбекистан, однако и там производственные мощности ограничены.

Сезон клубники, по прогнозам, начнётся с задержкой — массовые продажи ожидаются только в первой половине июня, причём стоимость будет сильно зависеть от сорта и качества ягод. На фоне тревожных новостей о косточковых есть и обнадёживающие прогнозы: смородина в этом году (в отличие от 2024 года) может дать обильный урожай. Кроме того, эксперты не ожидают дефицита яблок и слив — около 80% этих культур выращивается в России, а новые садовые хозяйства должны обеспечить стабильный рост производства.

Фото: Юрий Колыванов