В 2025-м усилилась «усушка» упаковок: минус 3% за год

Во II квартале 2025 года средний вес потребительской упаковки в России сократился на 3% год к году. По данным NTech (в распоряжении ТАСС), производители системно уменьшают массу пакетов, бутылок, коробок и банок. Шринкфляция — скрытое удорожание через уменьшение веса при сохранении ценника — возвращается в качестве массовой практики и выходит за пределы отдельных категорий.


Сокращение массы тары — эффект баланса издержек и спроса. При волатильности сырья и логистики производитель стремится удержать «порог восприятия» ценника: этикетка и фасовка внешне не меняются, но граммовка становится меньше. В 2025 году этот механизм усилился: «худеют» как единичные фасовки (шоколад, снеки, молочная продукция), так и мультиупаковки, где переразметка менее заметна покупателю.

Рынок реагирует неодинаково. Крупные сети чаще маркируют «цена за килограмм/литр», подтягивая прозрачность сравнения; в мелкой рознице доминирует цена за штуку, что делает шринкфляцию менее заметной. Для домохозяйств это означает ускоренное снижение реальной потребительской корзины при неизменном бюджете: упаковки заканчиваются быстрее, частота покупок растёт. Для производителей — способ временно сгладить давление себестоимости и сохранить ассортимент без открытого повышения цен.

Политэкономический аспект — регуляторная рамка и конкуренция. Закон о защите прав потребителей требует корректной информации, но не ограничивает минимальный вес фасовки в большинстве категорий: производитель вправе менять граммовку, сохраняя маркировку. Антимонопольный риск возникает при синхронных действиях крупных игроков в узком сегменте; однако чаще речь о параллельных решениях на фоне общих издержек. Дополнительный фактор — экология: облегчение тары снижает материалозатраты и отходы, но этот аргумент используется вторично, уже после ценовых решений.

Для статистики и инфляционных индикаторов шринкфляция создаёт «зону тени»: официальные индексы цен фиксируют стоимость единицы товара, а не изменение веса. Корректные оценки требуют пересчёта в цену за килограмм/литр и отдельного трекинга средних фасовок. Именно такая метрика у NTech и показывает тренд 2025 года: усреднённая граммовка по многим FMCG-категориям сместилась вниз, а переходные стратегии (новые «промежуточные» веса 380–420 г вместо 450–500 г) закрепляются в планах на сезон.

ОБРАТНАЯ СТОРОНА

Шринкфляция — сигнал не только о давлении издержек, но и о возможности навести порядок в витринной аналитике. Там, где сети стандартизируют «цену за единицу массы/объёма», эффект «скрытого подорожания» ослабевает, а конкуренция возвращается в поле качества и рецептур. Для потребителя ключ — сравнивать килограмм/литр, для регулятора — видеть динамику «среднего веса» как отдельный индикатор рынка.

Фото: ИЗНАНКА

Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.