В Роскачестве назвали признаки зависимости от фастфуда

Тяга к фастфуду возникает не на пустом месте: за ней стоят чёткие физиологические механизмы. Аппетитный вид, яркий аромат и сочетание сладкого, солёного и жирного стимулируют вкусовые рецепторы и запускают в мозге «систему вознаграждения». В ответ организм вырабатывает опиоиды, в том числе эндорфины, которые дарят чувство удовольствия и снижают стресс. Именно поэтому в напряжённые периоды особенно хочется чего-то калорийного и жирного.

Отдельную роль играют усилители вкуса — они делают еду неестественно привлекательной и «перегружают» систему вознаграждения мозга, из-за чего хочется есть больше и чаще.

При этом не всякое желание съесть фастфуд говорит о зависимости. В Роскачестве перечислили признаки, которые должны насторожить:

· Вы едите, даже когда сыты. Порция уже закончилась, желудок переполнен, но вы доедаете до последней крошки.
· Чувствуете вину после еды. Радости от процесса нет, только напряжение и понимание, что вы делаете себе не на пользу.
· Идёте на ухищрения ради блюда. Меняете маршрут, специально заезжаете в заведение, готовы встать ночью и пойти за ним.
· Срываетесь без любимой еды. Если сегодня фастфуда не было, весь день кажется испорченным, растёт раздражительность, мысли крутятся вокруг еды.

В Роскачестве подчёркивают: полностью отказываться от фастфуда необязательно. Иногда можно позволить себе любимое блюдо, но важно соблюдать меру — не чаще двух раз в месяц. Если чувствуете, что тяга становится навязчивой, стоит обратиться к специалисту: за этим может стоять не просто привычка, а нарушение пищевого поведения.

Фото: ura.news