752

В Ставрополе запущено первое в России производство лактулозы

Ранее страна полностью зависела от поставок этого пребиотик из-за рубежа

В Ставрополе запущено первое в России производство лактулозы
На молочном комбинате «Ставропольский» состоялся торжественный запуск первого в стране производства пребиотика лактулозы - стратегически важного компонента для медицины, детского питания и ветеринарии, который ранее полностью завозился из-за рубежа (более 250 тонн ежегодно).

Проект реализован совместно с Северо-Кавказским федеральным университетом при поддержке Минобрнауки России. В церемонии участвовали полномочный представитель Президента в СКФО Юрий Чайка, губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров, ректор СКФУ Дмитрий Беспалов и руководство предприятия.

После символического запуска линии гости ознакомились с научной инфраструктурой - лабораториями и пилотным участком центра биотехнологического инжиниринга СКФУ, где учёные представили перспективные разработки: технологии создания гуманизированных продуктов питания, производство сухих молочных ингредиентов и функциональные молочные продукты.
Эксперты говорят, что создание собственного производства лактулозы не только снижает импортозависимость, но и создаёт основу для научных прорывов в области пищевых технологий.

Фото: СКФГУ
Написать Вся лента


Депутат Миронов упрекнул компанию в утилизационном сборе, приводящем к падению...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

«Король Моцарта» покинул этот мир в 92 года после краткой болезни

/ / Последнее Автор: Белла Лебедева

Новая мера поддержки коснётся малообеспеченных

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Со второй попытки заброшка станет рекреационной зоной

/ / Последнее Автор: Тамара Фомина

Посещение обойдётся в 500 рублей

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Массовые отключения за 1 июля превысили рекорд июня — в Ижевске сообщают о сло...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

При реставрации обнаружили первоначальный цвет стен

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Когда в европейской части страны потеплеет?

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Кто первым попадёт под сокращение

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Парковка на асфальте может обойтись в 3000–5000 рублей, если одно колесо заеха...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

В ночь на 1 июля пользователи столкнулись с массовыми сбоями в работе сервисов

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Москва осталась без офиса, зато в Сибири появился аквариум с акулами

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

В 2026 году каникулы продлятся 12 дней

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Сравнение с двигателем SaM146 поможет решить, замещать ли импортные силовые ус...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Десять новых электричек разгрузят дороги в часы пик

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Россия побила мировой антирекорд по числу отключений — объясняем, что происход...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Комплекс для ухода за домашними растениями вошёл в топ-50 лучших стартапов

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Трёхсекционный состав рассчитан на 308 пассажиров

/ / Последнее Автор: Дмитрий Староверов

Продолжаются массовые шатдауны в регионах: полный обзор ограничений, комментар...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Компания оказалась в сложном положении после потери европейского рынка и отсут...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва