Чем полезны оливки?

Оливки — чрезвычайно полезный продукт, входящий в популярную средиземноморскую диету, которую называют рационом долголетия. У этого продукте есть уникальные свойства, о которых вы могли не знать.

Во-первых, в оливках в больших количествах содержатся «полезные жиры», например, олеиновая кислота. Они защищают от раннего старения и стимулируют когнитивные функции мозга. 

Также в составе этого продукта есть клетчатка, которая способствует снижению «плохого» холестерина и благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Содержащиеся в оливках минералы укрепляют сердечно-сосудистую систему. 

Однако оливки можно есть не всем. Воздержаться от употребления этого продукта стоит людям с гастритом, а также страдающим циститами и мочекаменной болезнью.