Что есть и пить, когда за окном +30 и выше

Жаркая погода, пришедшая в центр и на юг Европейской части России, а также в Сибирь, стала настоящим испытанием для организма. Из-за повышенного потоотделения организм теряет электролиты, а высокая температура воздуха снижает аппетит. Поэтому, когда за окном +30 и выше, важно откорректировать рацион, чтобы держать организм в тонусе.

Чтобы организму было легче в жару, важно пить воду. В течение дня небольшими порциями, не дожидаясь чувства жажды. Также следует сократить потребление жирной пищи. Она долго переваривается и создаёт нагрузку на организм, что может привести к перегреву.

В зной лучше есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Лучше всего в такие дни питаться продуктами, которые легко перевариваются: каши, супы, лёгкие салаты. Стоит исключить острую пищу, кофе, алкоголь.

Вообще же меню можно составить из фруктов и ягод. Подойдут бананы, арбузы, дыни, клубника, малина, черешня, виноград. Они богаты электролитами, витаминами и антиоксидантами.

Важны овощи и зелень: огурцы, томаты, салат, кабачки, шпинат, баклажаны. Они богаты водой, клетчаткой и минералами.

Полезны будут каши: овсянка, гречка, рис. Они являются источником сложных углеводов, которые дают организму энергию.

Про супы тоже не забываем. Особенно холодные: окрошка, гаспачо, борщ. Не стоит отказываться в жару от куриного филе, рыбы, творога. Они дают белок, необходимый для поддержания мышечной массы.

Также важна нежирная молочка: кефир, йогурт, ряженка. Они богаты кальцием и пробиотиками, которые важны для здоровья кишечника.

Фото: Юрий Колыванов