Хотите, чтобы отбивные стали более сочными и вкусными?

Итак, взбиваем яичную массу венчиком, добавляем воду или молоко, или что хотите. Соль, перец по вкусу. Готовим две тарелки для панировки. Одна с мукой, вторая с панировочными сухариками. Их можно не покупать, а сделать самим. Для этого измельчить подсушенный в духовке хлеб в блендере.
Теперь вы знаете, как сделать льезон, и какое важное место он занимает в кулинарном искусстве.