Как сделать дома арахисовую пасту

Для арахисовой пасты лучше приобрести уже очищенный от шелухи, не жареный арахис. Его надо высыпать на противень ровным слоем. Противень ничем не смазываем! Поставить в духовку и запечь арахис при температуре 180 градусов примерно 10 минут.
Уже поджаренный и очищенный арахис переложить в чашу мощного блендера. Добавить к орешкам мёд и соль. Измельчить орехи на высокой скорости.
Сперва масса будет рассыпчатой, но по мере дальнейшего измельчения арахис начнет выделять масло, кусочки будут становиться всё мельче, и масса начнёт собираться в ком.
Чтобы облегчить работу блендера, на этом этапе добавьте немного растительного масла. Собственно, всё готово!