499
Морс из клубники — отличный напиток в жару
Как его правильно приготовить? Какие ягоды можно использовать ещё?
Летом, чтобы избавиться от жажды, мы часто пьём магазинные соки или газировку. Но можно приготовить более полезный освежающий и вкусный напиток — морс. Он отличается от компота тем, что в него кладут перетёртые ягоды. В редких случаях его готовят на основе фруктового или овощного пюре. Сегодня мы предлагаем сделать напиток и тех ягод, которых сейчас по всей России пруд пруди — из клубники.
Итак, берём полкило клубники, 70 г сахара и 200 мл воды.
Ягоды тщательно моем, избавляем от хвостиков. Когда клубника немного обсохнет, её следует выложить в марлю. Тщательно отжать весь сок. (Естественно, вместо марли можно использовать сито, блендер или соковыжималку). Теперь перемещаем в небольшую кастрюльку жмых. Сок отправляем в холодильник.
Заливаем клубничный жмых водой, добавляем сахар. Смесь надо прогреть на медленном огне, пока не закипит.
Варите морс надо не более двух минут. Как только сахар растворится, можно снимать посудину с плиты.
Еще раз процеживаем заготовку, чтобы избавиться от косточек. Остужаем сироп, затем соединяем его с соком. Тщательно перемешиваем полученный напиток. Он будет ещё вкуснее, если немного настоится. Охлаждаем. Готово!
Важно! После употребления морса рекомендуется выдержать хотя бы полчаса без пищи. Обладателям гастрита с повышенной кислотностью лучше подождать пару часов. Напиток получается достаточно кислым.
Названы уязвимые к холодам автомобили
Во многих северных регионах эти машины зимой дают сбой
/ / Разное
Автор: Юрий Колыванов
Гороскоп для родившихся 23 ноября
Талантливые и решительные личности с ярким характером
/ / Разное
Автор: Анна Белова
/ / Разное
Автор: Белла Лебедева
Матрона Зимняя: приметы и традиции этого дня
Приметы на Матрону Зимнюю
/ / Разное
Автор: Анна Белова
Гороскоп для родившихся 22 ноября
Люди, родившиеся 22 ноября: яркие индивидуальности с большим потенциалом
/ / Разное
Автор: Анна Белова