Простые, но сытные блины на завтрак

Началась неделя Масленицы, в которую многие семьи радуют близких всевозможными блинами. Расскажем, что можно приготовить на завтрак.

Для теста на блины возьмите одной яйцо, 150 миллилитров воды, 150 миллилитров молока, 120 граммов муки, щепотку соли. Или же можете приготовить блинчики по своему любимому рецепту.

На сковороде обжарьте немного лука, чеснока и шпината. Прогрейте пару минут. Теперь приготовьте яичницу-глазунью из одного яйца на каждого члена семьи. На каждый блинчик выложите по вкусу сыр, ветчину, сверху положите шпинат с луком. При желании прогрейте в духовом шкафу, чтобы расплавился сыр. Заверните любым способом, а при подаче сверху положите жареное яйцо и посыпьте зеленью.