Ресторанная закуска у вас дома — обалденные сырные шарики

Популярная ресторанная и любимая и детьми, и взрослыми закуска — сырные шарики — легко и просто готовится дома.

Выходит блюдо при этом значительно дешевле, а вкус ничуть не страдает.

Итак, возьмите 250 граммов твердого сыра, зубчик чеснока, 50 граммов муки, пару яиц, по желанию — травы и специи.

Сыр натрите на крупной терке, вбейте яйца и положите измельченный чеснок. Всыпьте муку и специи. Вымесите тесто.

Слепите шарики, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте во фритюре по 2-3 минуты.

Подавайте с любимым соусом и листьями салата. Особенно удачно к сыру идут топинги на основе ягод — клюквы и брусники.