Роскачество: в этой томатной пасте есть лишние ингредиенты

Роскачество провело очередное исследование продуктов питания. На этот раз эксперты оценивали качество томатной пасты популярных марок, которые покупают россияне.

Выводы специалистов следующие: ни один образец продукта не может претендовать на Знак качества, поскольку не соответствует опережающим стандартам.

Нарушителями признаны несколько торговых марок. Так, к образцах пасты «Иранская», «Главпродукт», «Красная цена» и Baisad найден крахмал, которого по рецептуре быть не должно. При этом в 10 торговых марках крахмал является природным, то есть, происходящим из самих томатов, поэтому как нарушение это расценить нельзя.

Марки «Зареченский продукт», «Лента», «ВкусВилл», «Иранская» и Baisad продают не томатную пасту, а томатное пюре — этот продукт жиже заявленного наименования — доля сухого вещества там ниже, чем в пасте.

В некоторых образцах также найдены консерванты, не включенные в состав. В пасте «Лента» — сорбиновая и бензойная кислоты, в Global Village и «Зареченском продукте» — сорбиновая кислота, в марке Baisad — бензойная кислоту.

Наконец, в томатной пасте найдены и нитраты: допустимая доля превышена в образцах пасты под марками «Буздякская» и «Иранская».