Советские принципы питания – «первое, второе и компот» остаются актуальными

Правильное и разнообразное питание – основа здоровья. Главное, «первое, второе и компот», - говорили наши бабушки. Завтрак должен быть неотъемлемой частью режима дня старших поколений. Вредные блюда на бегу или вообще пропуск завтрака отнюдь не на пользу организму. В то же время полноценный завтрак, к примеру, в виде традиционной каши, заряжает организм энергией на весь день. Гречневая каша содержит железо, овсянка приносит пользу сердечно-сосудистой системе и снижает уровень холестерина.

Мамы и бабушки неустанно твердили, что «обязательно нужно есть первое». Специалисты говорят, что супы нужно употреблять хотя бы два раза в неделю. Первые блюда имеют согревающие и целебные свойства, в них есть баланс белков, жиров и углеводов.

На второе лучше есть больше белка, например, запечённую курицу с овощами или котлеты на пару.