Эти продукты помогут улучшить настроение

Улучшить настроение можно, если включить в рацион правильные продукты. Врач-терапевт, гастроэнтеролог Дарья Утюмова рассказала, какие именно.

Врач объяснила, что настроение улучшают нейротрансмиттеры — биологически активные вещества, которые воздействуют на центральную нервную систему и способствуют выработке таких гармонов, как серотонин, дофамин, эндорфин, триптофан, норэпинефрин. Они позволяют нами ощутить прилив энергии и позитивные эмоции. Содержание нейротрансмиттеров может снижаться из-за стресса, недостатка сна и плохого питания, пишут «Известия».

В большей степени положительно влияют на настроение такие продукты как курятина и говядина, рыба жирных сортов (форель, лосось, тунец), морская капуста, бананы, орехи, темный шоколад, овсяная и гречневая каши, сельдерей. Употреблять их рекомендуется ежедневно в определенных количествах. Также улучшить настроение могут зеленый и имбирный чай, вода с лимоном, гранатовый сок, какао и кофе.

Курятина и говядина содержат аминокислоту тирозин, которая стимулирует производство дофамина и норэпинефрина — они улучшают настроение и способность концентрироваться. Также эти продукты богаты витамином В12, который помогает справиться со стрессом.

Рыба жирных сортов, такая как форель, лосось и тунец, содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые предотвращают повышение уровня гормона стресса — кортизола. Кроме того, они богаты витаминами группы В и магнием, которые помогают адаптироваться в стрессовых ситуациях и улучшают концентрацию.

Орехи также содержат витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты. Темный шоколад с содержанием какао бобов более 75% является природным антиоксидантом, содержит аминокислоту тирозин, участвующую в формировании дофамина (гормон, стимулирующий центры удовольствия в мозге). Горький шоколад также содержит триптофан, который помогает снизить уровень кортизола, то есть, помогает в стрессовых состояниях.