От этих домашних ирисок вы пальчики оближите

А вы давно вообще ели ириски? Если это было недавно, то, наверняка, вы их купили в ближайшем гастрономе. А может стоит на часок погрузиться в детство и приготовить ириски дома. Наверняка, некоторые из нас когда-то отваживались на такие кулинарные эксперименты. Предлагаем повторить.

Вам потребуются:

- Сметана 20% - 300 г
- Сахар - 250 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Сливочное масло - 60 г

Приготовление

В сотейнике на медленном огне довести до кипения сахар со сметаной. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета.

Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однородной консистенции.

Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму. Ставим в холодильник для застывания на полчаса.

Достаём из формы и нарезаем на квадратики. Вуля!

Фото: Соцсети