Пшённик в духовке – секрет в молоке
Как сделать, чтобы блюдо получилось, словно из русской печи
Мы за основу возьмём рецепт без добавок. В форму, где будет томиться в духовке наша каша, можно добавлять всё, что позволяет фантазия и вкусовые пристрастия. Пробуем?
Ингредиенты:
Пшено - 1 стакан
Молоко (топлёное) - 1 литр
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1 чайная ложка
Сахар (по вкусу)
Курага (по вкусу)
Изюм (по вкусу)
Если используем сухофрукты – замачиваем их в горячей воде. Не используем – можно добавить тыкву. Количество регулируем сами, в зависимости от любви к продукту.
Пшено в сите хорошенько промываем под проточной водой и заливаем кипятком. Минут через 10 сливаем и моем снова - удобнее это делать через сито. Затем выкладываем крупу в форму для запекания и разравниваем ложкой. Добавляем сливочное масло. Если решили в кашу что-то добавить – добавляем.
Далее: ставим пшённик в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 мин. Что важно – горшочки или общую форму пока крышками не накрываем.
Когда пшённик зарумянится и начнет отставать от стенок, горшочки можно накрыть крышками, выключить духовку и дать потомиться пшённику минут 15.
Фото: mykaleidoscope.ru
Как использовать лаванду на кухне
Она может быть изысканной пряностью, способной обогатить вкус супов, рыбы и ко...
Помидоры маринованные кисло-сладкие — хруст, аромат и ровная кислинка
Классическая домашняя заготовка с аккуратной сладостью и лёгкой остринкой
Овощной коктейль со свёклой: мягкая поддержка печени и бодрый день
Домашний напиток из простых овощей: свежий вкус, лёгкость и аккуратная забота ...
Корейские трюфели: быстрый десерт из трёх ингредиентов
Невероятно простой рецепт нежных шоколадных конфет
Делаем шоколадные блинчики с творожной начинкой
Простой в приготовлении, но невероятно эффектный рецепт
Помидоры на зиму — «таблетки» из томатного пюре для супов и соусов
«Запас лета» в морозилке: порционные томатные «таблетки» для супов и соусов — ...
Заправка для солянок и рассольников — вкус в банке
Осенняя заготовка, которая зимой спасёт и суп, и настроение
Крем‑суп из запечённой тыквы с морковью и имбирём
Тёплая миска сентября: сладость тыквы, лёгкая остринка имбиря и бархатная текс...
Три надёжных способа сохранить морковь свежей в холодильнике надолго
Советы домохозяек по выбору оптимального метода
Аджика из слив, которая тает во рту: нежная острота для осени
Сладко‑кислые сливы смягчают перец и чеснок, получается густой соус для мяса, ...
Вкусный джем из тыквы без хлопот — солнечная заготовка на холодные дни
Кусочки янтарной мякоти, цитрус и щепотка соли: получится густо, ароматно и оч...
Самая быстрая кабачковая икра — тот самый классический вкус
20 минут у плиты — и на столе нежная паста для хлеба и тёплых ужинов
Как ускорить дозревание собранных томатов: рабочий способ с яблоками и бананами
Этилен и правильная температура: делаем «домашнюю грядку» в ящиках за неделю
Готовим курицу по-французски
Изысканный ужин без хлопот
Делаем торт «Птичье молоко» сами
Легенда советской кулинарии у вас на кухне
Домашний вишнёвый ликёр без сиропа — простой классический способ
Три ингредиента, ноль суеты: ароматный ликёр на вишне за 3 месяца без варки си...
Шарлотка по этому рецепту точно получится пышной!
Классический рецепт яблочного пирога
Диетолог Соломатина: «Молочные белки, яйца, рыба, тефтели – нужно выбирать то, из чего можно сделать бюджетное питание»
Доктор дала рекомендации по меню для школьников
Психолог: «Не заставляйте ребёнка экстренно читать список литературы»
Семейный доктор рассказала, как подготовить ребенка к началу учебного года
Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками