Творожное печенье «Цветочки»: нежный и вкусный десерт

Творожное печенье «Цветочки» – это не только вкусное лакомство, но и настоящий визуальный шедевр на вашем столе. Мягкое, ароматное, оно буквально тает во рту, а его цветочная форма превращает обычную выпечку в изысканный десерт. Приготовить его достаточно просто, и для этого понадобятся доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.

Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Сливочное масло – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Мука – 1,5 стакана
- Сахар – 2/3 стакана

Пошаговое приготовление:
1. **Подготовка ингредиентов**. Достаньте сливочное масло заранее, чтобы оно размягчилось до комнатной температуры.
2. **Смешивание компонентов**. В небольшой миске перемешайте яйцо с сахаром. Взбивать смесь не нужно, достаточно легкого перемешивания. Добавьте творог.
3. **Тесто**. В смесь добавьте пару столовых ложек муки, мягкое масло и разрыхлитель. Хорошо разотрите тесто вилкой, разбивая крупные комочки творога. Постепенно вводите оставшуюся муку. Следите за консистенцией: тесто должно быть мягким, но не липким. Если творог влажный, может потребоваться больше муки.
4. **Формирование цветочков**. Раскатайте тесто в тонкий пласт. С помощью стакана диаметром 6-7 см вырежьте круглые заготовки. Сложите их по три штуки внахлест, затем сверните в трубочку и разрежьте пополам – так из одной заготовки получатся два цветка.
5. **Выпекание**. Выложите печенье на противень и выпекайте при температуре 160°C около 15-17 минут. Важно следить, чтобы печенье не сильно подрумянилось, так как тонкие лепестки могут быстро подгореть.
6. **Финальный штрих**. После выпекания посыпьте готовое печенье сахарной пудрой.

Из этого количества ингредиентов получится около 26 печенек. Подавайте творожное печенье «Цветочки» к чаю или кофе, наслаждаясь его нежным вкусом и привлекательным видом.

Фото: Соц.сети