В Роскачестве рассказали, как выбрать качественную икру
На что обратить внимание при покупке
При покупке икры нужно обратить внимание на среднюю цену товара — не стоит покупать слишком дешёвую. Предпочтение лучше отдать крупным известным производителям.
Также обратите внимание на условия хранения икры: дело в том, что она требует более низких температур, чем в бытовом холодильнике. Поэтому реализовывать товар должны из отдельного холодильного шкафа.
При выборе жестяной банки убедитесь в её целостности и в том, что она не вздутая. Также можно потрясти баночку — если слышен звук «бултыхания», скорее всего в ней много лишней жидкости.
Специалисты ведомства напомнили, что икра разных рыб имеет разный внешний вид и вкус и стоит тоже по-разному. Самая распространенная — икра горбуши. У неё наиболее выраженный вкус, ярко-оранжевый лососёвый цвет и средний диаметр икринок.
Икра форели отличается плотной оболочкой, бывает и жёлтой, и оранжевой. Вкус у неё более нейтральный и с лёгкой горчинкой. Икра кижуча имеет тёмно-красный с бордовым оттенком цвет. Икра нерки ярко-красная и самая мелкая — около 3 миллиметров в диаметре. Она также имеет небольшую горчинку.
Психолог: «Не заставляйте ребенка экстренно читать список литературы»
Семейный доктор рассказала, как подготовить ребенка к началу учебного года
Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками
Перечная паста по‑кавказски: ароматная заготовка на зиму
Пряная паста из запечённых сладких перцев — универсальная приправа к мясу, рыб...
Вкуснейшая запеканка из кабачков за 15 минут
Настал сезон приготовления зеленых блюд
Корочка и нежная мякоть: такой молодой картофель понравится всей семье
Быстрый рецепт с простыми специями
Закусочные помидоры: яркий вкус за сутки
Простой рецепт ароматной закуски с перцем и зеленью
Какие дрова лучше для бани
Выбираем породу дерева для идеального пара
Как выбрать идеальный арбуз
Роспотребнадзор Подмосковья раскрыл главные секреты
Простой шоколадный пирог за 5 минут
Готовим без яиц и молока в одной форме
Готовим пирожное «Картошка»
Это рецепт вкусного десерта, который готовится за 15 минут
Кабачковая икра на зиму: проверенный рецепт
Как приготовить вкусную кабачковую икру впрок — пошагово и точно
Маринованный чеснок на лето: рецепт, который точно получится
Пошаговая инструкция по консервации чеснока в сезон свежего урожая
Рецепт консервированного чеснока с укропом и острым перцем
Ароматная заготовка, которая порадует зимой
Шпинат: секрет здоровья и красоты на вашей кухне
Почему стоит включить шпинат в свой ежедневный рацион
Лавандовый чай: ароматный напиток для спокойствия и здоровья
Как правильно заваривать и зачем пить лавандовый чай
Салат из огурцов на зиму: острая и хрустящая закуска
Простой рецепт пряного салата для зимних заготовок
Как не заболеть от кондиционера в жару
Роспотребнадзор дал важные рекомендации
Маринованные крабовые палочки с перцем и луком: летняя закуска
Лёгкая и ароматная закуска для летних дней и праздничных ужинов
Почему стоит замачивать орехи и семена: пробуждаем силу природы
Замачивание делает орехи вкуснее, мягче и полезнее для здоровья