Еда в группе риска: что следует включать в рацион с осторожностью

Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова рассказала о продуктах, которые чаще всего становятся причиной пищевых отравлений.

В группу риска врач включила молочные продукты, мясо, рыбу и готовые кулинарные изделия. Также опасность представляет употребление сырых яиц.

Кроме того, по мнению специалиста, особую осторожность необходимо соблюдать с домашними консервами и соленьями. Аналогичная рекомендация относится к маринадам и к скоропортящимся продуктам, которые хранятся в холодильнике, пишет издание NEWS.ru.