Холодец и индигирка вошли в топ-100 самых отвратительных блюд

Гастрономический путеводитель TasteAtlas составил ежегодный рейтинг худших блюд в мире. Из российских блюд в него вошли холодец и популярный в северных регионах салат индигирка. Они заняли 31 и 67 место соответственно. 

Худшим в этом году стало национальное ирландское блюдо хакарл. Это частично разложившееся, а затем завяленное мясо акулы. 

В топ-5 также вошли: традиционное ашкеназское блюдо кугель — запеканка из лапши, рамен-бургер, латышский складраусис, а также чилийские картофельные клёцки чапалеле. 

В прошлом году рейтинг возглавила индигирка, которая в этот раз заняла только 67-ю строчку. Это салат из свежемороженной рыбы, популярный в Якутии.