Россиян предупредили о нелегальной чёрной икре из Китая

Союз осетроводов предупредил о появлении на российском рынке нелегальной чёрной икры. Её ввозят из Китая. Об этом сообщил глава организации Александр Новиков. 

По словам эксперта, продают деликатес под видом российского. При этом дола контрафакта оценивается в 40% от всего объёма товара. 

Новиков добавил, что главное отличие привозного продукта — в его качестве. В частности, российские производители не допускают ГМО-компонентов в корме для рыбы, а в Китае это распространённая практика. 

«У нас используют только самую дорогую рыбную муку, а там или мясокостную, или даже перьевую. Кроме того, у нас используют рыбий жир, а там, как правило, рапсовое масло», – отметил глава союза.