664

В России подорожала красная икра: цена выросла на 25%

Эксперты предупреждают о росте цен и советуют быть внимательными при выборе продукта

 В России подорожала красная икра: цена выросла на 25%
В 2024 году россияне столкнулись с заметным ростом цен на красную икру. Стоимость этого деликатеса увеличилась на 25%, что стало результатом крайне низкого улова лососевых рыб. По данным экспертов, улов оказался самым малым за последние 20 лет. Несмотря на это, дефицита икры на рынке не ожидается, поскольку есть достаточные запасы прошлогодних консервов.

Причины подорожания и советы экспертов

Одной из ключевых причин резкого роста цен является снижение численности лососевых в водах Камчатки и Сахалина, где добывается основная часть красной икры. Специалисты предупреждают, что покупателям стоит быть внимательными при выборе продукта, так как на рынке всё чаще можно встретить размороженную икру, которая уже утратила свои вкусовые и визуальные качества.

Эксперты рекомендуют приобретать икру, произведённую в период с июня по октябрь на Камчатке или Сахалине — это гарантирует её свежесть. Чтобы избежать подделок, важно проверять дату производства, которая должна быть выбита изнутри на крышке жестяной банки.

Прогнозы на будущее

Рост цен на икру может продолжиться ближе к новогодним праздникам, когда спрос на этот продукт традиционно возрастает. Тем не менее, эксперты уверяют, что серьёзных проблем с доступностью икры на рынке пока не ожидается. Однако покупателям стоит готовиться к тому, что икра будет оставаться одним из самых дорогих продуктов на праздничном столе в этом году.


Артефакт XI века обнаружен на Ярославовом дворище; учёные считают находку дока...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Сверяем личные смыслы с данными свежего опроса — без лекций.

/ / Интересное Автор: Анна Белова

История «громкого» осуждённого и что реально говорят правила.

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Результаты исследования показали, каких кандидатов женщины отсеивают сразу

/ / Интересное Автор: Мария Селезнёва

Марина Старовойтова назначена на пост на ледоколе «Ямал»

/ / Интересное Автор: Михаил Петров

Рождённые 21 августа умеют держать удар и мягко вести за собой

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Мини-накладка с выдвижным кольцом превращает смартфон в настольный экран и фик...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Сегодня многие отмечают Всемирный день лени. Откуда взялся праздник — и как «н...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Пять дней, когда город превращается в одну большую набережную — и прошлое швар...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Вашингтон внёс в список SDN двух судей и двух прокуроров, ссылаясь на угрозу и...

/ / Интересное Автор: Максим Сабуров

Заведение общепита поймало критика на недостоверной информации

/ / Интересное Автор: Мария Селезнёва

Ценник поднялся на 60%

/ / Интересное Автор: Мария Селезнёва

О преступлении рассказали в МВД

/ / Интересное Автор: Мария Селезнёва

Новое исследование показало, что отдельные участки мозга с возрастом не только...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Она достигла уровня G1, сообщает ИКИ РАН

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Те, кто родился 20 августа, соединяют солнечную волю с доброй тактичностью

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Спектакли, читки, мастер‑классы и встречи с режиссёрами; даты — 13–29 октября

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

В ближайшие недели может состояться первая экспедиция после катастрофы «Титана...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

«Один шанс на сто тысяч» — красивый образ, но важнее работа врачей и спокойные...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

С начала лета от последствий аномальной жары в Испании погибли 1121 человек — ...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов