Как кофе стал новым символом утренней традиции британских монархов

На фоне устойчивого стереотипа о британской любви к чаю 17 апреля — в Международный день кофе — можно вспомнить, что в стенах Букингемского дворца этот напиток также имел своих поклонников. И хотя чай остаётся символом национальной идентичности, члены королевской семьи не раз нарушали традицию в пользу ароматного эспрессо или утреннего латте.

Особым поклонником кофе считался супруг королевы Елизаветы II — герцог Эдинбургский Филипп. Греческий принц, чьи гастрономические привычки формировались за пределами британской культуры, предпочитал крепкий чёрный кофе без молока, особенно по утрам. Для него это было не просто бодрящее средство, а часть личного утреннего ритуала.

Кофе ценили и женщины королевской семьи. Принцесса Диана, как рассказывают её близкие, обожала просыпаться под аромат свежесваренного кофе. В отличие от Филиппа, она предпочитала более мягкие и лёгкие сорта, отдавая предпочтение нежному, слегка сладковатому вкусу.Её утренним выбором был не крепкий, но обязательно ароматный кофе, чаще всего в виде латте или капучино. Она любила, чтобы в номере отеля или загородном доме запах кофе встречал её ещё до пробуждения. Служанка вспоминала, как однажды Диана сказала: “Кофе — это как комплимент утру. Он делает начало дня чуть менее резким”.

Современные королевские традиции продолжаются и в кофейной эстетике герцогини Кембриджской Кэтрин. Во время своей первой беременности, по данным британских СМИ, Кэтрин нередко заходила в кофейни вроде Starbucks, где заказывала латте без кофеина с обезжиренным молоком. Этот выбор сочетал утончённость и осознанный подход к здоровью, а заодно отражал современные британские гастрономические привычки.

Нынешняя принцесса Уэльская, Кэтрин, также не равнодушна к кофе. Особенно это проявилось во время её первой беременности. Герцогиню Кембриджскую неоднократно замечали выходящей из Starbucks с диетическим латте без кофеина, приготовленным на обезжиренном молоке. СМИ тогда смаковали: “Вот она, новая аристократия — между королевским этикетом и кофейной привычкой рабочего класса”. Тем не менее, Кейт органично вписала кофе в свой утренний ритуал, сочетая его с традиционными британскими привычками.

Ещё одна любопытная деталь: хотя королева Елизавета II действительно оставалась верна чаю на протяжении всей жизни, она ни разу не высказывалась публично против кофе. Более того, на приёмах во дворце, особенно приёмах для иностранных гостей, кофе присутствовал наравне с чаем. Один из бывших дворцовых поваров вспоминал, что для утренних трапез членов семьи всегда готовились обе опции, и многие гости удивлялись, насколько тщательно дворец подходит даже к таким деталям.

В то время как королевский двор по-прежнему символизирует строгость и традицию, кофейная культура постепенно проникает в утренний распорядок даже самых титулованных британцев. Утро с чашкой кофе — это не только привычка XXI века, но и тихий ритуал, объединяющий монархов с миллионами их подданных.

Фото: Соцсети.

ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.