В Израиле нашли древние семена и возрождают виноградник

Семена двух сортов винограда Sariki и Beer, которым полторы тысячи лет, нашли при раскопках в национальном парке Авдат на юге страны. Учёные провели генетические исследования, которые и установили возраст.  Об этом сообщили в пресс-службе министерства туризма Израиля.

При раскопках  археологи нашли 5 виноделен, прессы и погреба для  хранения напитков. Известно, что вино из оазиса пустыни Негев поставляли не только по всему Средиземноморью, но даже в Англию.

Новые виноградники заложили на территории древнего поселения по традиционной структуре израильских фермеров I – VII веков. В Негеве зимние сели снабжают сад водой. Холодные зимы и засушливое лето на юге Израиля позволяют выращивать виноград с неповторимым вкусом.