814
Пинский стал совладельцем сети Prime в Москве
Сеть закусочных считают зрелым активом, а часть точек, по версии рынка, может сменить формат.
О сделке сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка: Антон Пинский выкупил часть доли Аркадия Новикова в сети Prime. Размер пакета, перешедшего к Пинскому, стороны публично не раскрывают.
По данным СПАРК, у структуры, связанной с Novikov Group, ранее было 50% в операторе сети; оставшаяся доля принадлежит партнёрам проекта. Источники на рынке оценивают масштаб сети как «70+» и называют диапазон порядка 80 точек в Москве и области.
Один из собеседников «Коммерсанта» предположил, что часть локаций со временем могут переформатировать под Stars Coffee — сеть кофеен, которой Пинский владеет совместно с Тимати. Официальных заявлений о ребрендинге на момент публикации материала не было.
Участники рынка отмечают, что московский общепит уже прошёл фазу «быстрого роста» и сейчас важнее эффективность конкретной точки: аренда, трафик, стабильность спроса и экономика кухни. Поэтому сделки с долями в сетях всё чаще выглядят как сбор более управляемого портфеля локаций — где разные форматы «живут» рядом и вытягивают друг друга по разным сценариям спроса.
ОБРАТНАЯ СТОРОНА
Покупки долей в общепите редко про романтику. Чаще — про математику проходных точек: где чек ещё держится, а аренда уже давит.
Фото: ИЗНАНКА.
Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте материалы в редакцию.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
«Мир Танков» запретили в России
Суд признал «Леста Игры» экстремистской организацией
/ / Последнее
Автор: Юрий Колыванов
Учёные зафиксировали сокращение популяции байкальской нерпы
Специалисты связывают это с антропогенным воздействием
/ / Последнее
Автор: Михаил Петров
Песков о движении квадроберов: «Это полная ерунда»
Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков назвал обсуждения вокруг квадроберов...
/ / Последнее
Автор: Мария Селезнёва
Тысячи россиян обязали в декабре сдать загранпаспорта
Жители страны волнуется, не будет ли это «пробным шаром» к введению выездных в...
/ / Последнее
Автор: Юрий Колыванов