Сколько молока можно пить взрослым и детям

Вопрос о нормах потребления молока остаётся одним из самых обсуждаемых в диетологии. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии Пироговского университета Ольга Тарасова объяснила, почему взрослым стоит ограничивать этот продукт и как восполнять потребность в кальции без лишних стаканов молока.

С возрастом активность фермента лактазы, расщепляющего молочный сахар, снижается. Уже после 20–25 лет стакан молока у многих вызывает вздутие, урчание, метеоризм и диарею. Это лактазная недостаточность — физиологическое состояние, встречающееся у 30–50% взрослых в российской популяции. Поэтому, по словам эксперта, взрослому человеку достаточно 200–250 мл молока в день, а некоторые рекомендации говорят о допустимых 200 мл .

Для детей нормы выше — до 500 мл в день, так как их ферментная система активна, а кальций крайне важен для роста костной ткани. Однако после 6–7 лет, если ребёнок жалуется на боли в животе или отмечается неустойчивый стул, стоит проконсультироваться с педиатром и исключить непереносимость .

Молоко — хороший, но не единственный источник кальция. Если вы сокращаете его потребление, эксперт советует включать в рацион твёрдый сыр (30 граммов дают примерно столько же кальция, сколько стакан молока), творог, кунжут, сардины с костями и миндаль. А для усвоения кальция необходим витамин D — его можно получить из жирной рыбы, яиц и солнечного света.

Поллитра молока в день для взрослого — уже перебор для большинства. Прислушивайтесь к своему организму: если после стакана молока нет дискомфорта — пейте на здоровье. Если появляется урчание и вздутие — переходите на кисломолочные продукты или безлактозные альтернативы. Выбор всегда за вами.

Фото: pikabu.ru