Цены на абрикосы и персики могут вырасти на 20% из-за весенних заморозков

Резкие весенние заморозки нанесли серьёзный урон урожаю ранних косточковых культур в России и странах-партнёрах. Под угрозой — абрикосы и персики. По оценкам экспертов, цены на эти фрукты могут вырасти на 15–20% уже в ближайшие недели.


Наибольший урон в России заморозки нанесли южным регионам — Кубани, Крыму и Ставрополью, где традиционно выращиваются ранние сорта косточковых. Также сообщается о погодных потерях в Молдавии, Сербии и Турции — странах, поставляющих продукцию в Россию. Это создаёт напряжённость на рынке и усиливает зависимость от узбекских поставок.

Узбекистан остаётся главным экспортёром абрикосов и персиков в Россию, но объёмы производства ограничены. В результате, по прогнозам аналитиков, на фоне снижения общего предложения закупочные цены вырастут, что отразится и на рознице.

Параллельно ожидается задержка начала сезона земляники — в продажу она поступит в первой половине июня. При этом стоимость будет варьироваться в зависимости от качества и сорта.

Обратная сторона

Несмотря на сложности с косточковыми, ситуация с другими плодовыми культурами остаётся стабильной. В частности, по прогнозам специалистов, урожай чёрной смородины в этом году может быть особенно удачным — благодаря равномерному увлажнению почвы и мягкой зиме.

Также не предвидится дефицита яблок и слив. Около 80% этих культур выращиваются на территории России, и благодаря закладке новых садов в последние годы объёмы стабильно растут.

Погодные риски вновь напомнили о хрупкости сельхозпроизводства и зависимости от климатических условий. В условиях, когда ключевые поставщики также столкнулись с неурожаем, России предстоит балансировать между импортом и стимулированием собственного производства, особенно в сегменте уязвимых сезонных фруктов.

Фото: Соцсети.

ИЗНАНКА — другая сторона событий. 

Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.