Цены на какао-бобы бьют рекорды

Мировые цены на какао-бобы снова шокируют рынок, достигнув беспрецедентной отметки в $11 тысяч (888,4 тыс. рублей) за тонну. Такой стремительный рост неизбежно ударит по карманам любителей сладкого: уже в апреле шоколад в России подорожал на 2,6%, а эксперты предупреждают, что это только начало.

Ситуация с какао становится всё драматичнее: за май сырьё подорожало на 23%, а с начала года его стоимость выросла более чем вдвое. Виной всему — катастрофический неурожай в Западной Африке, основном регионе-производителе. Глобальный дефицит какао-бобов уже превысил 500 тысяч тонн, что объясняет, почему этот товар стал самым дорогим на сырьевых биржах — за год цены взлетели на 200%.

Прогнозы неутешительны: аналитики считают, что текущие значения — далеко не предел. Крупные кондитерские гиганты уже в панике ищут альтернативы какао, экспериментируя с заменителями. Пока единственное, что растёт быстрее цен, — это тревога сладкоежек: похоже, эпоха доступного шоколада подходит к концу.

Фото: mirtesen.ru