Цены на шоколад вновь вырастут на 10-20%

Уведомление о подорожании шоколадных изделий получили российские ретейлеры от кондитеров. Цены вырастут на 10-20% и это уже третье повышение за год, пишет РБК со ссылкой на источники.

«Это вынужденная мера, так как шоколадные фабрики столкнулись с беспрецедентным ростом себестоимости», - отметил исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков,

По его словам, цены растут на протяжении всего года и стали рекордными за последние 47 лет. Так, в апреле стоимость какао на бирже вдвое превысила рекорд 1977 года — цена поднималась выше $11 тысяч за тонну.

По мнению основательницы «Шоколадной лаборатории E-O Chocolate» Елены Овсянниковой, рекордное подорожание шоколадного сырья чревато для массового рынка не только повышением цен. Не в лучшую сторону это скажется и на качестве продукции. Производители будут вынуждены уменьшать количество какао и какао-масла в своих изделиях.

Отмечается, что по большей части подорожание затронет такие шоколадные изделия как плитки, батончики и конфеты.

Фото: marmeladnitsa.ru