834

Каждая четвёртая пачка масла — фальсификат

Россельхознадзор обнаружил массовые нарушения в молочной продукции

Каждая четвёртая пачка масла — фальсификат
Почти 25% проверенного сливочного масла в России оказалось некачественным или откровенной подделкой, сообщает Россельхознадзор. Всего за 2024 год ведомство проверило более 10 тысяч образцов молочной продукции, и 13% из них не соответствовали заявленному составу. Хуже всего ситуация со сливочным маслом — фальсификат обнаружен в 24,8% проб. На втором месте сыры (16,2%), затем творог (14,4%), сухое молоко (13,2%) и сметана (11,2%). Основные нарушения — добавление немолочных жиров, крахмала, соды и неразрешённых ферментов, таких как микробная трансглютаминаза.

Проблема особенно остро стоит среди отечественных производителей: 15,4% из 8,6 тыс. проверенных образцов оказались с нарушениями. При этом, несмотря на обязательную маркировку, некачественная продукция продолжает поступать на прилавки крупных сетей, включая «Магнит», «Дикси», «О’КЕЙ» и «Верный». После проверок возбуждены уголовные и административные дела против 14 производителей, среди которых ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод» и ООО «Курский сыродельный завод».

Депутаты Госдумы предлагают ужесточить контроль и внести поправки в законодательство, позволяющие оперативно изымать фальсификат из продажи. Однако пока система маркировки не блокирует такие товары на кассах, что оставляет лазейки для недобросовестных поставщиков.

Фото: Юрий Колыванов
Написать Вся лента


Новые заводы появятся в двух городах страны

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Сейчас духовному лидеру буддистов 90 лет

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

После рекордных ограничений 3 июля ситуация остаётся напряжённой: регионы сооб...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Повышение возрастного ценза может снизить уровень алкоголизвации молодёжь

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Больше всего дорожали услуги, а не товары

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Непонятно чем почивают соцучреждениях многих регионов

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Исследователи выяснили, в каких регионах живут сони

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Новости о Марии Ковальчук: что скрывают за блеском VIP-мероприятий

/ / Последнее Автор: Белла Лебедева

Паром затонул через полчаса после отплытия — что известно о жертвах и спасении

/ / Последнее Автор: Анна Белова

Уже завтра вода может подняться до 2 метров

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Популяция в России выросла почти вдвое за 13 лет

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Обычные легковушки в России быстро выходят в тираж

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Для защиты от дронов

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Всё случилось вскоре после недавних радостных событий в его жизни

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Недокомплект достиг трети от штатной численности

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

С 1 июля владельцев безответственно чипированных питомцев ждут административны...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Мера направлена на борьбу с хроническими заболеваниями и пополнение бюджетов

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Минтранс озвучил прогнозную стоимость нового российского лайнера — 7,6 млрд ру...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

В Севастополе создадут крупный курортный кластер

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Сооснователя группы «Смысловые галлюцинации» Владимира Бурдина осудили на 3 го...

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов