870

Каждая четвёртая пачка масла — фальсификат

Россельхознадзор обнаружил массовые нарушения в молочной продукции

Каждая четвёртая пачка масла — фальсификат
Почти 25% проверенного сливочного масла в России оказалось некачественным или откровенной подделкой, сообщает Россельхознадзор. Всего за 2024 год ведомство проверило более 10 тысяч образцов молочной продукции, и 13% из них не соответствовали заявленному составу. Хуже всего ситуация со сливочным маслом — фальсификат обнаружен в 24,8% проб. На втором месте сыры (16,2%), затем творог (14,4%), сухое молоко (13,2%) и сметана (11,2%). Основные нарушения — добавление немолочных жиров, крахмала, соды и неразрешённых ферментов, таких как микробная трансглютаминаза.

Проблема особенно остро стоит среди отечественных производителей: 15,4% из 8,6 тыс. проверенных образцов оказались с нарушениями. При этом, несмотря на обязательную маркировку, некачественная продукция продолжает поступать на прилавки крупных сетей, включая «Магнит», «Дикси», «О’КЕЙ» и «Верный». После проверок возбуждены уголовные и административные дела против 14 производителей, среди которых ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод» и ООО «Курский сыродельный завод».

Депутаты Госдумы предлагают ужесточить контроль и внести поправки в законодательство, позволяющие оперативно изымать фальсификат из продажи. Однако пока система маркировки не блокирует такие товары на кассах, что оставляет лазейки для недобросовестных поставщиков.

Фото: Юрий Колыванов


Вечером 2-го возможен приход коронального выброса; прогнозы по силе расходятся

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Утренний обзор инцидентов: жалобы абонентов, работа операторов и блокировки се...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Производители утверждают, что обозначенного чиновниками срока будет мало

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Изменения коснутся авиапассажиров, международных грузоперевозчиков и инвалидов

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Все находки переданы на исследование в Сибирское отделение РАН

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Утро понедельника началось с точечных отключений и деградации скорости в ряде ...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Все их нарекли в память о выдающихся гидрографах

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Стоит ли их бояться?

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

К 2026 году оплата биометрией заработает на всех станциях метро, МЦК и МЦД

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

На фоне массовых сбоев авиаперевозок 2025 года страховщики сообщают о росте об...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Власти объясняют, что это «в целях безопасности»

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Постановление правительства продлило срок исполнения решения о призыве до ближ...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Производство обвалилось на 10,2% в июле

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Акция против блокировок цифровых сервисов пройдёт в последний день лета

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Хотя и признан столицей невежливого сервиса

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Прощание состоялось 27 августа во Флориде; вспоминаем путь одного из первых ли...

/ / Последнее Автор: Белла Лебедева

Жителям Новосибирской области и Ингушетии придётся платить за ОСАГО в два раза...

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Доля россиян с финансовой «подушкой безопасности» рухнула до минимума за три с...

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

В Москомархитектуре не исключают, что появится возможность разгрузить «Кунцево...

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Пасечники отказываются от дорогой сертификации

/ / Последнее Автор: Михаил Петров