Как правильно собирать кабачки?

У кабачков используют незрелые плоды, собирать их нужно в возрасте 7-12 дней. То есть один раз в неделю. Если собирать их реже, урожай будет меньше. Частая уборка стимулирует образование новых завязей.

Цукини собираю ещё чаще – когда завязи достигает длины 15 см.

Однако кабачки можно выращивать и впрок – полностью созревшие они становятся похожи на тыквы, их кожица грубеет, мякоть становится жёлтой либо оранжевой и приобретает тыквенный вкус. Такие плоды способны храниться довольно долго. Для этих целей на каждом растении нужно оставить 1-2 плода. Убирают их в сентябре.

Фото: dia-logika.ru