Декадентский фисташковый крем-чизкейк: изысканный десерт для настоящих гурманов
Уникальный рецепт с фисташковой пастой, который добавит роскоши вашему столу

Ингредиенты:
Для коржа:
• 1 1/2 чашки крошек крекеров Грэхема
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 стакана несоленого масла, растопленного
Для крема:
• 3 упаковки (по 8 унций каждая) сливочного сыра, смягченного
• 1 стакан сахара
• 3 крупных яйца
• 1 чашка тяжелых сливок
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 1 чашка фисташковой пасты
Для украшения:
• 1/2 стакана очищенных и грубо нарезанных фисташек
Пошаговая инструкция:
1. Подготовьте корж: разогрейте духовку до 175°C (350°F). В миске смешайте крошки крекеров с сахаром и растопленным маслом до однородного состояния. Вдавите смесь на дно 9-дюймовой формы для выпечки.
2. Выпеките корж: поставьте форму в духовку и выпекайте корж около 10 минут. Выньте и оставьте остужаться.
3. Приготовьте кремовую начинку: в большой миске взбейте сливочный сыр с сахаром до получения гладкой консистенции. Добавьте по одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Затем влейте сливки, ваниль и добавьте фисташковую пасту, тщательно перемешав.
4. Сборка чизкейка: вылейте начинку на остывший корж, равномерно распределив.
5. Выпеките: отправьте чизкейк в духовку на 55-60 минут или до тех пор, пока центр не станет плотным. После завершения выпекания выключите духовку и оставьте чизкейк остывать на 1 час при слегка открытой дверце.
6. Охлаждение: поместите чизкейк в холодильник минимум на 4 часа (или лучше на ночь) для полного охлаждения.
7. Украшение: перед подачей посыпьте верх нарезанными фисташками для визуальной привлекательности и дополнительного вкуса.
Общее время: 5 часов
Калорийность: 450 ккал на порцию
Порции: 12
Ваш фисташковый крем-чизкейк готов! Этот насыщенный десерт прекрасно подойдет для особых случаев и точно покорит ваших гостей своей нежной текстурой и уникальным ореховым вкусом. Подавайте его с чашкой свежезаваренного кофе или чая, и наслаждайтесь каждой ложкой этого изысканного лакомства.
Фото:Соцсети

Как не заболеть от кондиционера в жару
Роспотребнадзор дал важные рекомендации

Маринованные крабовые палочки с перцем и луком: летняя закуска
Лёгкая и ароматная закуска для летних дней и праздничных ужинов

Почему стоит замачивать орехи и семена: пробуждаем силу природы
Замачивание делает орехи вкуснее, мягче и полезнее для здоровья

Рубленные куриные котлеты с кабачками: лёгкий и сочный рецепт
Сочные куриные котлеты с кабачками станут идеальным вариантом летнего ужина

Запеканка из курицы с кабачками и грибами — сочный летний ужин
Лёгкая и сытная запеканка из доступных ингредиентов для всей семьи

Малосольные острые помидоры: быстрый рецепт с летним вкусом
Простой способ приготовить пикантную закуску за пару часов

Тарталетки с морской капустой: бюджетная закуска на каждый день
Необычная и доступная закуска, которая украсит стол и порадует свежим вкусом

Литовский борщ на кефире: быстрый холодный суп для жарких дней
Легкий и яркий суп за 5 минут — освежает и удивляет вкусом

Мойва слабосолёная: простой рецепт для нежного вкуса
Лёгкий и быстрый способ приготовить вкусную слабосолёную мойву дома

Откуда на кухне берутся надоедливые дрозофилы
Как быстро от них избавиться

Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...

Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом

Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго

Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут

Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны

Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...

Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...

Классический салат «Охотничий» с огурцами на зиму
Сочный, ароматный, слоёный — лучший выбор для сезонной заготовки

Рецепт огурцов «Пальчики» с горчицей: хрустящая классика на зиму
Проверенный способ маринования с горчицей, уксусом и хрустом

Сочное куриное филе с грибами под шубкой
Простой запечённый ужин с ароматными грибами и румяной сырной корочкой