Творожная запеканка за 5 минут

Нежный десерт из творога и банана готовится быстрее, чем закипает чайник.

Для приготовления понадобится 160 г творога, одно яйцо, 15 г манки, 50 г банана и чайная ложка разрыхлителя. Все ингредиенты, кроме разрыхлителя, смешайте погружным блендером до однородности. Оставьте массу на 5 минут, чтобы манка набухла.

Затем добавьте разрыхлитель, перемешайте и перелейте в форму. Поставьте в микроволновку на 4–5 минут. Если середина покажется сыроватой, добавьте ещё 30 секунд.

Десерт можно есть сразу, но если убрать его на ночь в холодильник, текстура станет плотнее и будет напоминать настоящий чизкейк.

Фото: Соцсети