Эксперты Роскачества начали проверку тунца

В Роскачестве начали срочную проверку консервированного тунца, продающегося на полках российских магазинов. Исследования начаты в связи с массовым отравлением людей в Москве — более ста двадцати человек попали в больницы с диагнозом ботулизм.

Одним из признаков испорченной консервированной рыбы может быть вздутая крышка консервной банки, пишет MSK1, поскольку бактерии Clostridium perfingens производят газ.

Для исследования в Роскачестве отобрали популярные марки тунца.